Princess Leia Donut Holes zijn de perfecte traktatie voor elke Star Wars-fan. Het iconische knotkapsel van prinses Leia zou overal herkend worden, maar het is nog steeds een traktatie om het te zien gereproduceerd met chocolade, Rolos en donut holes!
Je kunt ditzelfde idee ook gebruiken en Princess Leia-snoepjes maken met truffels of cake-ballen als basis in plaats van donutgaten.
Wat je nodig hebt
- 9 oz chocolade snoep coating (1 1/2 kopjes)
- 24 donut holes
- 48 mini Rolos (of chocolaatjes van vergelijkbare grootte)
- 1/4 kop witte snoepcoating
- 24 lippen hagelslag (of 1/4 kop rode snoep coating)
Hoe het te maken
1. Bekleed een bakplaat met perkament of vetvrij papier. Plaats de snoeplaag in een magnetronbestendige schaal. Magnetron in stappen van 30 seconden, roeren na elke 30 seconden om oververhitting te voorkomen.
2. Houd een donutgat aan de zijkant vast en dompel het half in de coating, zodat je een diagonale lijn van chocolade hebt die over de voorkant van het donutgat snijdt. Plaats het op de bakplaat en druk een mini Rolo in de met chocolade bedekte kant van het donutgat.
Herhaal dit totdat alle gaten half ondergedompeld zijn. Koel de lade kort in om de chocolade in te stellen, gedurende ongeveer 15 minuten.
3. Warm de resterende coating opnieuw op, indien nodig. Houd een donutgat bij de Rolo vast en dompel de andere kant in chocolade, vorm een diagonaal in de tegenovergestelde richting die de illusie geeft van het uit elkaar gevallen haar van prinses Leia. Plaats het donutgat terug op de bakplaat en druk een Rolo in de natte chocolade. Herhaal dit totdat je het kapsel hebt afgemaakt voor alle donuts.
4. Smelt de witte snoepbekleding en giet deze in een papieren kegel of een plastic zak met een gat in de hoek geknipt. Geef elke donut twee witte stippen voor de ogen.
5. Giet een deel van de overgebleven chocoladecoating in een papieren kegel of plastic zak. Bestrijk het midden van elk oog met chocolade en geef je Leias een punt voor een neus.
6. Bevestig elke lipstroop op elk doughnutgat met een dot coating om het op zijn plaats te houden. (Anders, als je geen lipverstuivers hebt, kun je gewoon gesmolten rode snoepjes gebruiken om de lippen op de snoepjes te tekenen.)
7. Koel de lade kort in om de chocolade in te stellen, gedurende ongeveer 15-20 minuten. Omdat de donut gaten oud worden, kunnen deze het best worden genoten op dezelfde dag dat ze gemaakt zijn, of op zijn minst binnen ongeveer 24 uur. Om de versheid te maximaliseren, bewaar Princess Leia Donut Holes in een luchtdichte verpakking op kamertemperatuur.
Klik hier om alle kindvriendelijke snoeprecepten te bekijken!
Klik hier om alle op cake gebaseerde snoeprecepten te bekijken!
| Voedingsrichtlijnen (per portie) | |
|---|---|
| calorieën | 1570 |
| Totaal vet | 107 g |
| Verzadigd vet | 64 g |
| Onverzadigd vet | 33 g |
| cholesterol | 13 mg |
| Natrium | 54 mg |
| koolhydraten | 130 g |
| Voedingsvezels | 28 g |
| Eiwit | 22 g |