Glutenvrije pompoenrecepten

Pompoen is een rijke bron van vitamine A in de vorm van bèta-caroteen, de voedingsstof die de pompoen diep oranje kleur geeft. Het is ook een goede bron van hart-gezond kalium en foliumzuur.

En vergeet de zaden niet! Pompoenzaden bevatten veel gezonde mineralen, waaronder vitamine K, mangaan, magnesium, koper, ijzer, zink en bot. Andere voedingsattributen van pompoenpitten zijn het aminozuur tryptofaan, enkelvoudig onverzadigde vetzuren en gezonde plantenfytosterolen - goed voor je hart en lipiden Gezondheid.

• 01 van 05

  Glutenvrije pompoentaart

  Laten we deze klassieker meteen uit de weg ruimen, omdat dit het eerste is waar de meesten van ons aan denken als iemand pompoen eet. Het probleem is natuurlijk dat taartkorst normaal meel en dus gluten bevat. Dit recept bevat een glutenvrij korstrecept dat bruine rijstmeel, maïszetmeel, amarantmeel, rijstmeel en xanthangom vereist. Als u een bron van kant-en-klare glutenvrije taartkorst heeft, wilt u misschien die route nemen. Het vullen van de taart is veel gemakkelijker, maar je hebt een beetje amarant of rijstmeel nodig.

• 02 van 05

  Glutenvrije pompoenpannekoeken 3 manieren

  Je kunt genieten van al het lekkers van pompoen in deze ontbijttraktatie. Je gebruikt glutenvrije bloem en ingeblikte pompoenpuree voor alle doeleinden. U kunt genieten van de eenvoudige pannenkoek of appel of pecannoten toevoegen voor een speciale traktatie.

• 03 of 05

  Glutenvrije pompoen Donut "Hole" Recept

  Maak deze in een mini-muffinpan, gebakken in plaats van gefrituurd. Deze ballen van deegachtige verrukkingen zijn gemaakt met glutenvrij bloem voor alle doeleinden en pompoen in blik. U rolt ze in gesmolten boter, suiker en specerijen. Het is moeilijk om er maar een te eten. Of slechts een dozijn.

• 04 van 05

  Glutenvrije en zuivelvrije pompoenmuffins

  U zult genieten van deze vochtige, gekruide muffin gemaakt met pompoen, appel, vijgen en walnoten en gegarneerd met kaneel crumble. Het voorbehoud is dat de ingrediëntenlijst lang is. Geniet ervan als ontbijt of bij de koffie of bewaar ze als dessert.

• 05 of 05

  Glutenvrij en zuivelvrij Pumpkin Walnut Quick Bread

  Heeft u snel brood nodig voor een brunch of een koffiedag en wilt u er zeker van zijn dat het wordt verwelkomd door diegenen die zuivel en gluten vermijden? Dit snelle brood is gemaakt met glutenvrij meel voor alle doeleinden, xanthaangom en glutenvrij bakpoeder. Je kunt ervan genieten met wat roomkaas of boter. Combineer het met hete appelcider voor een echte herfsttraktatie.