Dit recept met Nutella- cakeplukken is een heerlijke draai aan gewone cakepops. Deze snoepjes zijn gemaakt met vochtige chocoladetaart en Nutella en gegarneerd met gehakte hazelnoten.
Als je wilt, kun je de lollystokjes overslaan en ze in Nutella-taartballen veranderen!
Wat je nodig hebt
- 1 (9x13-inch)
- chocoladetaart (gebakken en gekoeld)
- 1 tot 1 1/3 kopjes Nutella (of andere chocolade-hazelnootpasta)
- 1 1/2 pond chocolade snoep coating
- 1/4 kop hazelnoten (fijngehakt)
Hoe het te maken
- Bereid een bakplaat voor door deze te bekleden met aluminiumfolie of vetvrij papier.
- Plaats de cake in een grote kom en verkruimel deze ruw met je handen.
- Zodra het in fijne kruimels is, voeg je ongeveer 1 kopje Nutella toe en begin je het met je handen in de cake crumbs te mengen, totdat het mengsel gelijkmatig is bevochtigd. Je wilt dat het cake-mengsel gemakkelijk bij elkaar blijft als je het in een bal rolt. Als het cakemengsel te droog is, voeg dan Nutella toe tot je tevreden bent met de smaak en textuur.
- Gebruik een koekjeslepel om het mengsel in kleine balletjes te vormen en rol ze tussen je handen om ze rond te krijgen. Leg ze op de voorbereide bakplaat en zet ze in de koelkast tot ze stevig zijn, minstens twee uur.
- Nadat de poppen zijn gekoeld, haal ze uit de koelkast. Smelt de chocolade snoep coating in de magnetron in korte intervallen, roer na elke 30 seconden om oververhitting te voorkomen. Verwarm en roer tot het volledig gesmolten en glad is.
- Doop het uiteinde van een lollystok in de gesmolten coating, steek dit uiteinde in de cakeblik en druk stevig om het in de cake te steken. Nadat alle cake-ballen zijn gestoken, moet u de lade kort opnieuw in de koelkast zetten om de coating in te stellen.
- Verwarm de chocoladecoating indien nodig. Doop een cake pop in de coating, zodat deze volledig bedekt is. Haal het uit de kom en laat de overtollige coating terug in de kom druppelen. Zet hem rechtop in een cake pop stand of een stuk piepschuim en, terwijl de coating nog nat is, strooi de top met een flinke snuf gehakte hazelnoten. Herhaal dit totdat alle poppen zijn gedompeld en gecoat met noten.
- Nadat de candy-coating is uitgehard, zijn je pops klaar om te serveren. Je kunt er meteen van genieten, of ze maximaal een week in een luchtdichte container in de koelkast bewaren.