Onze beste Spaanse clam-recepten zijn tapas en hoofdgerechten, waarvan de meeste eenvoudig te bereiden zijn. De Spanjaarden genieten op verschillende manieren van het bereiden van de kleine, verse mosselen uit hun kustwateren, waaronder met pasta, rijst en in rijke bouillons en sauzen.
01 van 02
Murcian Style Clams Recept - Almejas a la Murciana The Picture Pantry / Lisovskaya Natalia / Getty Images Bereid mosselen voor in een heerlijke saus gemaakt van witte wijn, zoete paprika, knoflook en ui. De dieprode saus heeft een beetje warmte van rode pepervlokken. Serveer als een tapa of hoofdgerecht.