Dit recept met gegrilde kant-en-klare biefstuk is een geweldig product voor een goede maaltijd. Je kunt het 's nachts marineren en het de volgende dag klaarmaken voor het avondeten. Serveer met gebakken uien of aardappelen om het af te maken.
Wat je nodig hebt
- 1 zijsteak, ongeveer 2 pond (900 g)
- 1/2 kop (120 ml) appelmoes, ongezoet
- 1/3 kop (80 ml) sojasaus
- 3 teentjes knoflook, gehakt
- 2 eetlepels (30 ml) ciderazijn
- 1 theelepel (5 ml) zwarte peper
Hoe het te maken
1. Plaats de zijlap in een hersluitbare plastic zak. Combineer de resterende ingrediënten en giet het over de steak. Verzegel de zak en koel deze een nacht in de koelkast.
2. Verwarm de grill voor op middelhoog vuur. Verwijder steaks uit de zak en reserveer marinade . Doe de marinade in een kleine pan en breng aan de kook, zet het vuur lager en laat het 6 tot 8 minuten sudderen.
3. Plaats de flanksteaks op een licht geolied grillrooster en kook 6 tot 8 minuten per kant.
Haal van het vuur, besprenkel met saus en serveer.
| Voedingsrichtlijnen (per portie) | |
|---|---|
| calorieën | 515 |
| Totaal vet | 19 g |
| Verzadigd vet | 8 g |
| Onverzadigd vet | 8 g |
| cholesterol | 179 mg |
| Natrium | 1.388 mg |
| koolhydraten | 16 g |
| Voedingsvezels | 1 g |
| Eiwit | 67 g |