De schoenmaker van Apple zorgt voor een fruitig en zoet dessert, geserveerd met slagroom of ijs. Als je veganist bent, hoef je niet alleen maar te kwijlen over het idee. Veganistische appelflapper is net zo lekker op zichzelf en kan zelfs als ontbijt worden geserveerd! Dit eenvoudige veganistische appelflapper recept is gemaakt met verse appels en veel geurige kruiden zodat je helemaal geen ingrediënten voor zuivel hoeft te missen. Bovendien maakt het gebruik van veganistische margarine in plaats van boter dit recept lager in vet en cholesterolvrij in vergelijking met andere zelfgemaakte recepten voor appelflapper.
Deze veganistische appelschoenmaker met kruidnagel en piment is een gemakkelijke kandidaat voor het Thanksgiving-dessert of na een herfstmaaltijd. Het is een gezonder alternatief en iets waar mensen met en zonder voedingsbeperkingen samen van kunnen genieten.
Wat je nodig hebt
- 3 grote of 4 middelgrote appels
- 1 theelepel kaneel
- 1/2 theelepel gemalen kruidnagels
- 1/2 theelepel gemalen piment
- 1/2 theelepel geraspte nootmuskaat
- 1 kop + 1 theelepelsuiker
- 1/2 kop
- margarine
- 1 kop bloem
Hoe het te maken
- Verwarm de oven voor op 350 F.
- Smeer een taartpan van 9 inch in met bakolie of margarine.
- Pel en kern de appels en snijd ze in dunne plakjes in de pan.
- Strooi de kruidnagel, piment en nootmuskaat, plus 1 theelepel suiker, over de appels.
- Smelt de margarine in een middelgrote pan op middelhoog vuur.
- Voeg de bloem en de resterende suiker toe aan de margarine in de saus en roer tot gecombineerd.
- Strooi het bloemmengsel op de appels in de pan.
- Bak de appelflapper gedurende 20 tot 30 minuten of tot de korst lichtbruin is.
- Serveer warm met veganistisch ijs bovenop.
Notes
- Niet alle margarine is veganistisch. Wanneer u gaat winkelen voor veganistische margarine, lees de etiketten en let op wei, lactose, caseïne en caseïnaat, dit zijn zuivelproducten die vaak in margarine worden gebruikt. (Margarine kan ook de naam "botersubstituut" of "niet-zuivel boterpasta" krijgen.) Bepaalde merken, zoals Blue Bonnet Light Margarine en Smart Balance Light Margarine bevatten geen dierlijke producten en zijn daarom geweldige keuzes voor veganistische recepten zoals deze Veganistische appelschoenmaker. Veganistische margarine kan ook worden geëtiketteerd als 'veganistische niet-zuivelpasta'. Artikelen kopen met dit label is een eenvoudige manier om ervoor te zorgen dat u een echt veganistisch product krijgt.
- Apple-schoenmaker is niet alleen een goede dessertoptie; het kan ook de dag na het ontbijt worden geserveerd. Wacht tot de schoenmaker afkoelt voordat je hem plaatst, afgedekt, in de koelkast. Je kunt de veganistische appelflapper de volgende dag opwarmen in de oven of in de magnetron, of er gekoeld van genieten.
| Voedingsrichtlijnen (per portie) | |
|---|---|
| calorieën | 308 |
| Totaal vet | 11 g |
| Verzadigd vet | 2 g |
| Onverzadigd vet | 4 g |
| cholesterol | 0 mg |
| Natrium | 365 mg |
| koolhydraten | 53 g |
| Voedingsvezels | 3 g |
| Eiwit | 2 g |