Arseen is een giftige chemische stof die vaak wordt gebruikt in herbiciden en pesticiden en is geclassificeerd als een klasse 1-carcinogeen, wat betekent dat het zeer toxisch is voor mensen. Andere kankerverwekkende stoffen van klasse 1 zijn asbest-, formaldehyde- en hepatitis B- en C-virussen. Volgens de EPA, "is arsenicum in verband gebracht met kanker van de blaas, longen, huid, nieren, neusholtes, lever en prostaat." Arseen wordt aangetroffen in kip en vis vanwege een vervuilde watertoevoer die wordt gebruikt bij het voederen en bereiden van vlees voor menselijke consumptie.
Blootstelling aan arseen
Arseen bestaat niet alleen in de lichamen van dieren die worden gebruikt voor voedingsmiddelen zoals kip, maar ook in de Amerikaanse watervoorziening. Hoewel sommige blootstelling van de omgeving aan arseen onvermijdelijk kan zijn, vermits steeds meer Amerikanen hun consumptie van rood vlees verminderen, vervangen ze dit vaak met kip en vis en verhogen zo hun verbruik van arsenicum exponentieel in snelheden die nog nooit eerder zijn ervaren.
Hoe te testen op arseen in uw lichaam: bloed, urine, haar en nagels Voorbeelden
Er zijn testen beschikbaar om arsenicum in uw bloed, urine, haar en vingernagels te meten. De urinetest is de meest betrouwbare test voor blootstelling aan arseen in de afgelopen paar dagen. Tests op haar en vingernagels kunnen de blootstelling aan hoge niveaus van arsenicum meten in de afgelopen 6 tot 12 maanden. Een bloedmonster is echter geen goede indicator voor blootstelling aan arseen, omdat anorganisch arseen een korte halfwaardetijd van slechts 4 tot 6 uur heeft.
Als u bang bent dat u bent blootgesteld aan hoge niveaus van arseen, kunt u online testen kopen of met uw arts praten over uw zorgen.
Symptomen van Arsenicumvergiftiging
Blootstelling aan arsenicum is meestal beroepsmatig of omgevingsgebonden, maar kan het gevolg zijn van opzettelijke vergiftiging. Symptomen beginnen meestal binnen 30 minuten tot 2 uur na blootstelling.
De symptomen die gepaard gaan met hoge niveaus van arseen- of arseenvergiftiging zijn dubbelzinnig en kunnen verward worden met andere medische problemen. Symptomen van acute arsenicumvergiftiging omvatten ernstige hoofdpijn, lichte tot ernstige misselijkheid, braken, diarree, buikpijn, hypotensie, koorts, hemolyse, toevallen en veranderingen in de mentale toestand. Symptomen van chronische vergiftiging, ook wel arseniasis genoemd, zijn meestal sluipend en niet-specifiek. Het maag-darmkanaal, de huid en het centrale zenuwstelsel zijn meestal betrokken. Misselijkheid, epigastrische pijn, koliek (buikpijn), diarree en paresthesieën van de handen en voeten kunnen voorkomen.
Hoge niveaus van arseenblootstelling voorkomen
Arseen is een natuurlijk bestanddeel in de aardkorst. Het is een heavy metal. Er zijn verschillende vormen van arseen en de toxiciteit ervan is direct gecorreleerd door het type dat wordt aangetroffen. Arseen komt in anorganische en organische vormen. Anorganisch arseen wordt in water aangetroffen en is zeer giftig. Organische arseenverbindingen, die in zeevruchten worden gevonden, zijn minder schadelijk en niet geassocieerd met arsenicumvergiftiging. Arsenicum kan door de huid worden opgenomen, worden ingenomen of ingeademd. De enige manier om blootstelling aan arseen te voorkomen is door de watervoorziening te beschermen. Volgens de Wereldgezondheidsorganisatie:
De belangrijkste actie in getroffen gemeenschappen is het voorkomen van verdere blootstelling aan arsenicum door het aanbieden van een veilige watervoorziening voor drinken, voedselbereiding en irrigatie van voedselgewassen.