In tegenstelling tot traditionele maïsbrood, is dit beslag goed geslagen om de olie en de boter op te nemen.
Je vindt deze maisbrood bij Southern Hands Family Dining in Collierville, Tennessee
Wat je nodig hebt
- 2 1/3 kopjes zelfrijzende maïsmeel
- 1/3 kopsuiker
- 4 grote eieren
- 1 kop plantaardige olie
- 1/2 kopje karnemelk
- 1/4 kopje ongezouten boter, gesmolten
Hoe het te maken
- Verwarm de oven voor op 425 °. Combineer maïsmeel en suiker in een grote kom; maak een put in het midden van het mengsel.
- Klop eieren en de volgende 3 ingrediënten bij elkaar; voeg toe aan het droge mengsel, kloppend tot het gemengd is.
- Schep in een ingevette (12-kop) muffinpan, vul 2/3 vol.
- Bak gedurende 15 minuten op 425 ° C tot ze goudbruin zijn. Serveer warm.
* Recept uit het zuiden Wonen uit het gegeten pad: favoriete zuidelijke duiken en 150 recepten die hen beroemd maakten
| Voedingsrichtlijnen (per portie) | |
|---|---|
| calorieën | 340 |
| Totaal vet | 25 g |
| Verzadigd vet | 5 g |
| Onverzadigd vet | 15 g |
| cholesterol | 87 mg |
| Natrium | 48 mg |
| koolhydraten | 24 g |
| Voedingsvezels | 2 g |
| Eiwit | 5 g |