01 van 05
4 Macro brouwt altijd de moeite waard om te drinken
Budweiser De explosie van het ambachtelijke bier heeft duizenden nieuwe en opwindende dranken van zeer verschillende stijlen op de markt gebracht. En hoewel al deze diversiteit niets anders is dan geweldig nieuws, zijn er nog een aantal Amerikaanse bieren die worden geproduceerd door enkele van 's werelds grootste brouwers die absoluut aan elkaar vast zitten als een drinker een bijzonder betrouwbare, eenvoudige pils of bier zonder franjes wil. De volgende bieren zijn vier van de beste, samen met een beetje over wat elk van hen betrouwbare go-tos maakt, elk moment van het jaar. Pak een koude - of zes - voor je volgende kook-, strand-, picknick- of skireis.
02 van 05
Budweiser
Budweiser Gemaakt met niets anders dan water, gerstmout, rijst, gist en hop, wordt "The King of Beers" nog steeds gebrouwen net zoals het was toen het voor het eerst werd geïntroduceerd in 1876. Hoewel sommige archaïsche bierpuristen het Reinheitsgebot uit de 16e eeuw ( of "Duitse Bierzuiverheidswet") en betreuren het gebruik van elk type toevoeging in bier (alle ingrediënten behalve gerst, water en hop), Budweiser's rijstgehalte maakt deel uit van wat het bier zijn echt frisse, verfrissende smaak geeft . Misschien het meest uniek, Budweiser is ook de enige brouwer ter wereld die nog steeds beoefent dat beukenhout zijn bier veroudert. Terwijl het gedurende 21 dagen in een tank met beukenhoutspaanders krausens en carbonaten bevat, laten de spaanders meer oppervlakte voor de gist om te rusten en meer van de natuurlijke brouwende onzuiverheden te eten die men in een pils niet zou willen. Het resultaat is een ongelooflijk schoon, gemakkelijk te drinken Amerikaans lager met net voldoende lichte Amerikaans-Duitse hopsmaak om dingen interessant te houden.
03 of 05
Coors Banquet
Coors Coors Banquet is vernoemd naar de feesten waar het door de mijnwerkers van Rocky Mountain werd gegeten in 1873, toen de Coors-brouwerij voor het eerst werd geopend. Coors is een ander al lang bestaande American Adjunct Lager, maar verschilt van Budweiser doordat het is gemaakt met maïs in plaats van rijst. Het resultaat is een iets zoetere, snellere smaak die miljoenen Amerikaanse drinkers genieten en de voorkeur geven. Ondertussen beweert Coors dat het water dat in hun bier wordt gebruikt afkomstig is van de Rocky Mountains zelf, dat helemaal naar beneden stroomt naar de brouwerij in Golden, CO. Chinook, Hallertau, Herkules en Taurus-hop geven het bier een subtiele bite, terwijl de legende is het zo dat de mouten die door de brouwerij worden gebruikt, kunnen worden gekoppeld aan zaden van Moravische gerst uit de Tsjechische Republiek, die Adolph Coors II in 1936 kreeg als een geschenk. Dit lichte, heldere bier is het best genoten als het lekker koud is!
04 van 05
Miller High Life
Molenaar Bij de introductie in 1903 werd de "Champagne of Beers" zo genoemd vanwege zijn champagne-vormige fles met vernauwde schouders. Aangezien doordringende UV-stralen erom bekend staan dat ze bier afschuimen, is het heldere vat misschien niet de beste vloeistof voor de vloeistof erin, maar de iconische verpakking van Miller High Life geeft het klassieke bier direct herkenbaar. (Miller gebruikt echter een aangepast hopextract dat beter bestand is tegen de schadelijke effecten van licht). Als een andere op poeders gebaseerd pils is het "pretentieloze" goudgele bier zacht met licht zoete tonen van gekookte maïs, gras en graan. Met een alcoholpercentage van 4,6% (ABV) is dit het lichtste bier van de drie die tot dusver is genoemd, en het is misschien het gemakkelijkst - maar het heeft ook de meeste smaak, waardoor het ongelooflijk goed combineert met een breed scala aan voedingsmiddelen: van barbecue, gegrilde vis, pittig Thais of Indiaas eten.
05 of 05
Guinness
Guinness "Guinness is goed voor je," beweerde de oude slogan voor de perfecte ontbijtbier / kater-kuur. Maar hoewel het gezegde in de jaren 1920 werd ontwikkeld, vertegenwoordigt het bier dateert al in 1759, toen Arthur Guinness begon met brouwen in de St. James's Gate Brewery in Dublin, Ierland, waar hij een huurcontract van 9.000 jaar tekende. Tot op de dag van vandaag is een van de meest herkenbare bieren ter wereld - een die de Ierse stout als een stijl omschreef - nog steeds een heerlijk, bijna zwart brouwsel dat giet met een dikke, romige kop. Het aroma is rijk en geroosterd, met hints van chocolade en koffie. Ondertussen zit de uitgebalanceerde smaak vol mokka en zoete, donkere mouten, alles getemperd door een lichte hopbitterheid. En bij een verrassend lage 4,2% ABV daalt de fluweelachtige drank die wordt geserveerd met een nitro-kraan ongelooflijk soepel naar beneden voor een bier-drinken-ervaring als geen ander.