Vakantie specerijen komen tot leven in een winter pils waarop u kunt vertrouwen
Samuel Adams is snel een van de grootste namen in Amerikaans bier geworden en leidde de ambachtelijke brouwingsrevolutie die begon in de jaren tachtig.
De in Boston gevestigde brouwer heeft een aantal fantastische bieren ter beschikking, waaronder veel seizoensgebonden bieren. Als de winter voorbij is, moet een van de favoriete brouwsels van Sam Adams Winter Lager zijn.
Wat maakt Winter Lager speciaal?
Samuel Adams Winter Lager is een typisch seizoensgebonden seizoensbier .
Het is onder gefermenteerd, gebrouwen met nobele hop en een tweerijige moutmengeling en het heeft dat verwarmende profiel waarnaar we op zoek zijn in koud bier uit het koude seizoen.
Wat Winter Lager echt speciaal maakt, zijn de seizoensgebonden kruiden. Kaneel, gember en sinaasappelschillen worden toegevoegd om deze pils een echte seizoenssmaak te geven. De smaak doet denken aan de kruiden in een goede glühwein .
Het leuke aan Winter Lager is dat het een zeer populair seizoensbier is dat jaar na jaar blijft terugkomen. In tegenstelling tot sommige seizoensproducten, kun je erop vertrouwen dat deze elk jaar in november in de bierkoeler verschijnen, net op tijd voor feestjes op feestdagen. Het is onwaarschijnlijk dat Sam Adams deze uit de radar van zijn vele toegewijde fans zal laten vallen.
Nog een ander leuk aspect van Winter Lager is dat het geweldig is met eten en kan worden genoten met bijna elke winterkeuken. Dit is ook een geweldig pilsje om mee te koken: het is vooral handig in varkensmarinades .
Vergeet ook niet om een goede cocktail te mixen, want dit is een perfecte pils voor vakantiepunchrecepten zoals deze Wassail . De kruiden van het bier zijn de perfecte achtergrond voor rum en de gasten zullen er dol op zijn.
The Review of Samuel Adams Winter Lager
De fles beschrijft Winter Lager als een " rijk en stevig donker pils " en " een van de fijnere geneugten van een winteravond ." Ik zou zeggen dat dit brouwsel het beter zou doen met een maaltijd dan als een sessiebier.
Proefnotities
Sam Adams Winter Lager is donker koper / amber. De neus is moutig en hint van pittige hop . Zijn kop is lichtbruin, zwak en kort. De smaak is eigenlijk nogal flauw. Het heeft een moutigheid en een volledig mondgevoel. Het eindigt lekker met een goede pittige mep uit de hop en dan aanhoudende moutzoetheid.
Laatste gedachten
Over het algemeen is dit een lekker biertje. Het zou heel goed moeten paren met het rijke en pittige eten op het typische vakantiemenu.