Dit is een fantastische Aziatisch geïnspireerde marinade die goed werkt op varkensvlees, kip, rundvlees en zeevruchten. Pas de marinade-tijden aan voor het vlees dat u gebruikt. Dit mengsel kan ook in een pan worden geplaatst en gedurende 5 tot 7 minuten op een middelhoog tot middelhoog vuur worden gezet, waardoor een heerlijke serveersaus ontstaat.
Wat je nodig hebt
- 2/3 kop groene uien (fijngehakt)
- 1/4 kop sojasaus
- 1/4 kop droge sherry
- 2 eetlepels gember (vers en fijngehakt)
- 2 eetlepels chili olie
- 2 theelepels sesamolie
- 2 theelepels vijfkruidenpoeder
Hoe het te maken
1. Combineer alle ingrediënten en meng goed.
2. Giet over het vlees naar keuze, sluit af en marineer in de koelkast voor de toegestane tijd. Als u het op voorhand bewaart, bewaar het in een luchtdichte verpakking in de koelkast gedurende maximaal 3 dagen na de bereiding.
Voedingsrichtlijnen (per portie) | |
---|---|
calorieën | 392 |
Totaal vet | 37 g |
Verzadigd vet | 5 g |
Onverzadigd vet | 14 g |
cholesterol | 0 mg |
Natrium | 3,757 mg |
koolhydraten | 11 g |
Voedingsvezels | 3 g |
Eiwit | 7 g |