Tenzij je een snelle en eenvoudige wok opwarmt voor het avondeten of je gasten verrast met je culinaire hoogstandjes door gehakte kipballetjes in een bad van zinderende olie te laten vallen, blijft de wok in de kast. Met andere woorden, u gebruikt het alleen als u Chinees eten kookt.
Zelfs als je wok veel gebruikt wordt bij het bereiden van wokgerechten of andere Aziatische gerechten, heeft deze nog veel meer potentieel. Overweeg deze unieke manieren om dit veelzijdige gereedschap beter te gebruiken.
Manieren om een Wok te gebruiken
- Met zijn brede bovenkant en veel ruimte, is een wok geweldig voor het gooien van een salade.
- Woks zijn geweldig voor het maken van taco-vulling of een van de rijst-en-erwt soort gerechten zoals arroz con pollo of paella.
- Sommigen vinden het gebruik van een wok op een elektrisch fornuis log en inefficiënt, en gebruiken het op een volledig oncinaire manier als een elegante bloempot om een tuin te versieren.
- Een 14-inch wok is perfect voor het mixen van slagmensen en het kneden van deeg.
- Een wok is geweldig voor het klauteren van eieren, vooral in grote hoeveelheden. De eieren koken bijna ogenblikkelijk, zonder te kleven, ook al heb je wat groenten voorgekookt voordat je de eieren aan de wok toevoegt.
- Gebruik een elektrische wok voor rundvleesfondue. Het verslaat een gewone fondueset - geen gedenatureerde alcohol (en ruikende alcohol), en het oppervlak is groter. Het werkt als een kampioen! Zorg er wel voor dat je ziet dat niemand over het elektriciteitssnoer struikelt.
- Als je een maaltijd in Mexicaanse stijl kookt, zet je de wok op zeer laag vuur en gebruik je deze om tortilla's warm te houden.
- Het maakt een dandy roomverfrisser - doe wat water en een stuk citroen, sinaasappel, limoen, kaneelstokje, enz. En zet het op laag vuur.
- Leg mesquite-chips in een wok en leg er een rek overheen. Het geeft een snelle gerookte smaak aan bijna alles. Zorg ervoor dat je een goede afzuigventilator hebt en dat het opbergen van folie aan de onderkant het opruimen vergemakkelijkt.
- Gebruik het als een stoomboot door een leeg tonijnvisblik met beide uiteinden met water in de bodem af te snijden. Plaats een pan bovenop het blik en je bent klaar om te gaan.
- Je kunt groene koffiebonen roosteren in een wok, hoewel je dat buiten moet doen (veel rook).
- Een wok is geweldig voor het stomen van kreeft.