Dit is een geweldige manier om fantastische gegrilde kip te maken zonder veel tijd te spenderen. Bak de stukjes kip ongeveer 30 minuten en voor je het weet ben je aan het grillen.
Wat je nodig hebt
- 1 hele kip gesneden
- 1/2 kop (120 ml) sojasaus
- 1/4 kop (60 ml) droge kooksherry
- 2 eetlepels (45 ml) olijfolie (of canola)
- 3 teentjes knoflook, gehakt
- 1 theelepel (5 ml) gemalen gember
- 1 theelepel (5 ml) zwarte peper
- 1/2 theelepel (2,5 ml) theelepel
Hoe het te maken
1. Combineer sojasaus, sherry, olie, knoflook, gember, peper en nootmuskaat. Goed mengen.
2. Plaats de kip in een grote hersluitbare zak. Voeg 1/2 van de marinade toe en meng. Laat de kip 30 minuten in de koelkast staan.
3. Grill voorverwarmen. Laat de kip leeglopen. Verwarm de 1/2 gereserveerde saus aan de kook in een pan terwijl de kip grilt. Kip grillen tot ze zacht zijn, ongeveer 30 tot 40 minuten. Giet de overgebleven marinade over de kip voor het serveren.
| Voedingsrichtlijnen (per portie) | |
|---|---|
| calorieën | 431 |
| Totaal vet | 25 g |
| Verzadigd vet | 6 g |
| Onverzadigd vet | 12 g |
| cholesterol | 105 mg |
| Natrium | 1,986 mg |
| koolhydraten | 14 g |
| Voedingsvezels | 1 g |
| Eiwit | 38 g |