Deze smaakvolle Buffalo-kaasdip is gemaakt met slechts 4 ingrediënten. Roomkaas, mayonaise en Buffalo wing-saus worden gecombineerd met wat fijngesneden selderij voor een knapperige, smakelijke dip. De dip is perfect voor kippenvleugels of gefrituurde kippenreepjes . Of serveer het met groentesticks of chips.
De basisdip wordt koud geserveerd, maar er zijn veel variaties die je misschien zou willen overwegen, inclusief gebakken dips. Zure room kan worden gebruikt in plaats van mayonaise en versnipperde kaas is een andere mogelijke toevoeging. Bekijk de variaties (hieronder) voor enkele andere ideeën.
Als je niet zeker bent van de hitte, gebruik dan 3 tot 4 eetlepels saus en voeg meer toe aan de blender, proef tussen de pulsen, naar jouw smaak. Het is een heerlijke duik om je game-dag te organiseren of een feestje of potje te maken.
Serveer de dip met plantaardige dippers, chips of crackers.
Wat je nodig hebt
- 8 oz roomkaas (
- verzacht , in blokjes gesneden)
- 1/4 kopmayonaise
- 1/4 kop Buffalo wing-saus (of meer)
- 1 rib selderij (gehakt)
Hoe het te maken
- In een kom met een staafmixer of in een keukenmachine, combineer de roomkaas, mayonaise, vleugelsaus en bleekselderij. Mix of verwerk tot een gladde massa.
- Serveer de dip met kippenvleugels, kippenreepjes, groentepippers of crackers.
- Dek de kom af en zet in de koelkast tot serveertijd.
- Het recept maakt ongeveer 2 kopjes dip.
Tips en variaties
- Gebakken Buffalo Chicken Cheese-dip: meng de gehakte bleekselderij in het roomkaas- en mayonaisemengsel en smeer het in een bakvorm van 1-liter. Laag met ongeveer 1 kop gesneden kipfilet, 1/3 kopje Buffalo wing-saus, 1/2 kopje blauwe kaassalade dressing. Top met 1 tot 2 kopjes geraspte cheddar jack kaas. Bak in een voorverwarmde 350 F-oven gedurende ongeveer 30 minuten, of tot het warm en borrelend is.
- Voeg wat blauwe kaasbrokjes toe aan de dip voor een pittige blauwe kaasdip voor vleugels.
| Voedingsrichtlijnen (per portie) | |
|---|---|
| calorieën | 148 |
| Totaal vet | 15 g |
| Verzadigd vet | 7 g |
| Onverzadigd vet | 4 g |
| cholesterol | 32 mg |
| Natrium | 327 mg |
| koolhydraten | 2 g |
| Voedingsvezels | 0 g |
| Eiwit | 2 g |