01 van 10
Hoe maak je een Angel Food Cake - Stap een - The Eggs
Leah Maroney Wat een engelenvoedseltaart een engelvoedselcake maakt, zijn de eieren. Er zijn een dozijn eiwitten in dit recept voor Angel Food Cake.
Zorg ervoor dat ze op kamertemperatuur zijn voordat ze worden gescheiden.02 van 10
Hoe maak je een Angel Food Cake - Stap twee - Scheid de eieren
Leah Maroney Scheid de eieren in twee verschillende kommen. De blanken in één kom en de dooiers in een andere.
Zodra de eieren zijn gescheiden, verwarm de oven voor op 350 graden F.03 of 10
Hoe maak je een Angel Food Cake - Stap drie - Cake meel
Leah Maroney Met een lepel of een garde garde, pluis de cakemeel voor het mengen met de andere ingrediënten!
04 van 10
Hoe maak je een Angel Food Cake - Stap vier - Meer ingrediënten
Leah Maroney Naast de 12 eiwitten en 1 kopje cakemeel, ook nodig:
1 kopsuiker, verdeeld (ik heb ze al in twee maatbekertjes met een halve kop verdeeld)
3/4 theelepel slagroomtaart
1/4 theelepel zout
1-1 / 4 theelepels vanille
Roer in een kleine kom meel en 1/2 kop suiker door elkaar. Opzij zetten.05 van 10
Hoe maak je een Angel Food Cake - Stap vijf - Klop eieren
Leah Maroney Klop de eieren tot ze schuimig zijn. Als het schuimt, voeg dan room van wijnsteen en zout toe.
06 van 10
Een Angel Food Cake maken - Stap zes - Suiker toevoegen
Leah Maroney Zodra het eiermengsel zachte pieken vormt, voegt u geleidelijk de resterende suiker toe tijdens het mengen. Blijf mengen totdat zich stevige pieken vormen.
07 van 10
Een Angel Food Cake maken - Stap zeven - Resterende ingrediënten toevoegen
Leah Maroney Strooi het bloemmengsel over het eimengsel. In een beweging van figuur acht met een rubberen spatel, vouw de bloem in en probeer niet te veel te mengen.
08 van 10
Hoe maak je een Angel Food Cake - Stap acht - slagman in pan
Leah Maroney Schep het beslag voorzichtig in een ingevette bakvorm met engelenvoedsel. Bak gedurende 40 tot 45 minuten of tot de bovenkant lichtbruin is.
09 van 10
Hoe maak je een Angel Food Cake - Stap negen - Eenmaal gebakken Angel Food Cake
Leah Maroney Nadat je de gebakken Angel Food Cake uit de oven hebt gehaald, keer je de cake om te koelen. Als de koekenpan met het engelenvoedsel geen poten heeft, keer dan de pan over de bovenkant van een glazen fles met een smalle hals.
Koel volledig af voordat u het uit de pan haalt. Om de cake los te maken, laat je een mes rond de randen van de cake lopen.10 van 10
Een Angel Food Cake maken - Stap tien - Het eindproduct
Leah Maroney Serveer de taart vlak of bedek hem met Homemade Lemon Curd gemaakt met een paar van die overgebleven eierdooiers.