Desserts uit China variëren in smaak, textuur en zelfs in vorm, in vergelijking met de westerse keuken. In feite wordt dessert vaak geserveerd in een traditioneel theehuis in Zuid-China, terwijl desserts in het westen vaak te vinden zijn in elk restaurant en elke winkel.
Chinese desserts zijn meestal een van de twee uitersten: een paar stukjes vers fruit of een decadent mengsel dat uren kan duren om zich voor te bereiden. Terwijl beide hun plaats hebben, verlang je soms gewoon naar iets in het midden, zoals een dessert dat gemakkelijk te maken is en indruk maakt op je familie en vrienden. Hieronder staan enkele heerlijke en gemakkelijke dessertrecepten die populair zijn in China.
01 van 06
Almond FloatEen amandelvlotter is een eenvoudig dessert gemaakt met amandelachtige gelatine en gegarneerd met fruit. Verzamel eenvoudig ingrediënten zoals gelatine, suiker en amandelextract om dit verfrissende dessert te maken. Mandarijntjes of fruitcocktail worden aanbevolen, maar dit recept is zeer aanpasbaar en kan naar wens verschillende soorten ingeblikt fruit of vers fruit gebruiken.
02 van 06
Gekoelde meloen fruitsaladeChinese meloenvruchtensalade is een assortiment van vruchten die licht zijn bekleed met een suikerachtige siroop en aantrekkelijk gerangschikt in holle meloen helften. Dit is een geweldig verfrissend recept om gasten van dienst te zijn.
De fruitsalade moet goed worden schoongemaakt en geschrobd voordat deze wordt gevormd tot een bal met een meloen baller. Verse munt is een geweldige aanvulling op dit recept met honing, suiker, frambozennectar, citroensap en meer.
03 van 06
Gestoomde peren met honingIn dit eenvoudige gerecht worden peren gevuld met honing en dadels en zachtjes gestoomd. Als Aziatische peren moeilijk te vinden zijn, gebruik Bartlett-peren dan als alternatief. Met slechts vier ingrediënten duurt dit eenvoudige recept ongeveer 35 minuten om te koken en voor te bereiden. Degenen met een zoetekauw zullen van dit gerecht houden. Het is ook een uitstekende keuze voor iedereen die last heeft van verkoudheid of een zere keel.
04 van 06
Pina Colada Tofu ShakeDeze eenvoudige shake maakt een geweldig dessert, snack of ontbijt als je op de vlucht bent. Combineer eenvoudig zijden tofu, melk, banaan, ananas en kokosnoot extract om deze rijke cocktailshake te maken. Je kunt ook kokos-extract vervangen door kokosnoot als dat nodig is. Om dit in een eiwitrijke shake te veranderen, moet je sojamelk gebruiken en een kleine hoeveelheid tarwekiemen toevoegen.
05 van 06
Hete bananen in kokosmelkKokosmelk geeft bananen een zoete smaak in dit snelle en eenvoudige recept. Het maakt ook een licht dessert voor twee en kan gemakkelijk worden verdubbeld om een groep van vier te dienen.
Schil eenvoudig twee grote bananen en snijd het in hapklare plakjes. Breng dan kokosmelk aan de kook, voeg suiker en kaneel toe en gooi de bananen erin. Dit recept duurt slechts 15 minuten om te bereiden en te koken, waardoor het gemakkelijk puistig wordt.
06 van 06
Bananen in kaneel kokos sausKokosmelk, room en kaneel vormen een rijke topping voor gestoomde bananen in dit recept. Je kunt ook ander Aziatisch fruit toevoegen, zoals mango's of stervrucht, voor een andere smaak. Dit aardachtige dessert heeft minder dan zeven ingrediënten nodig en is perfect voor fans van banaan en kokosnoot.