Dit recept voor Sour Cream Bacon Chicken is zo eenvoudig te maken en gebruikt maar vier ingrediënten.
Gedeeltelijk gekookt spek is gewikkeld rond kippenborsten en gekookt in je crockpot in een hemelse romige saus. Het spek moet gedeeltelijk gaar zijn, dus het vet wordt gedeeltelijk zichtbaar. Als je dit niet doet, zal de saus te vet zijn, want dat is wat er gebeurt in crockpot recepten.
Je kunt andere soorten soep gebruiken in dit eenvoudige recept. Crème van kippensoep zou goed zijn; of voeg een 16-ounce pot Alfredo-saus toe.
Serveer het met couscous, warme gekookte bruine rijst of pasta om de saus op te nemen.
Wat je nodig hebt
- 8 plakjes bacon
- 8 kippenborsten zonder vel, zonder vel
- 2 (10 oz) blikjes geroosterde knoflookroom van champignonsoep
- 1 kopje zure room
- 1/3 kopje bloem
Hoe het te maken
1. U kunt dit op twee manieren voorbereiden. Plaats voor de eerste manier het spek in een grote koekenpan en kook op middelhoog vuur tot een deel van het vet is hersteld. Zorg ervoor dat het spek nog steeds soepel en niet knapperig is. Giet af op papieren handdoeken. Als u deze methode gebruikt, verlaagt u het meel tot 1/4 kop. Of voor de tweede manier, gebruik de nieuwe voorgekookte bacon in de markt. Het is buigzaam genoeg om de kip rond te wikkelen.
2. Wikkel vervolgens een plakje spek rond elke kipfilet zonder been en doe dit in een croutpot van 4 - 5 kwart.
3. Meng in een middelgrote kom gecondenseerde soepen, zure room en bloem en meng met een draadgarde om te mengen. Giet over kip.
4. Dek de crockpot af en kook op laag vuur gedurende 6-8 uur totdat kip en spek grondig zijn gekookt. Misschien wilt u de kip verwijderen en de saus met een draadklopper kloppen, zodat deze goed gemengd is. Giet de saus over de kip.
Als je een nieuwe hete kookpot hebt, controleer dan de kip om 5 uur. Het moet 160 ° F zijn.
| Voedingsrichtlijnen (per portie) | |
|---|---|
| calorieën | 1317 |
| Totaal vet | 78 g |
| Verzadigd vet | 23 g |
| Onverzadigd vet | 30 g |
| cholesterol | 437 mg |
| Natrium | 625 mg |
| koolhydraten | 11 g |
| Voedingsvezels | 2 g |
| Eiwit | 134 g |