Peanut Cookies

Deze pinda-drop koekjes zijn in een handomdraai te maken met geroosterde pinda's , bruine suiker en olie.

Wat je nodig hebt

• 1 ei
• 3/4 kop stevig verpakte bruine suiker
• 1 1/4 kop bloem voor alle doeleinden
• 1/2 theelepel bakpoeder
• 1/4 theelepel zout
• 1/4 kop plantaardige olie
• 2 theelepels vanille-extract
• 1 kop gehakte geroosterde pinda's

Hoe het te maken

1. Verwarm de oven tot 375 ° F (190 ° C / gas 5). Bekleed een grote bakplaat met bakpapier of een siliconenmat, of vet de pan in.
2. In een mengkom met een elektrische mixer, klop het ei; mix in bruine suiker.
3. Meng bloem, frisdrank en zout in een aparte kom; voeg het eimengsel beetje bij beetje toe, afwisselend met de plantaardige olie.
4. Roer van vanille en pinda's.
5. Kom langs theelepels op de voorbereide bakplaat.

1. Bak ongeveer 6 tot 8 minuten.

Je zou ook leuk kunnen vinden

Knapperige Peanut Butter Cookies

Klassieke pindakaaskoekjes

Voedingsrichtlijnen (per portie)
calorieën	204
Totaal vet	12 g
Verzadigd vet	1 g
Onverzadigd vet	7 g
cholesterol	17 mg
Natrium	183 mg
koolhydraten	21 g
Voedingsvezels	2 g
Eiwit	4 g

(De voedingswaarde-informatie van onze recepten wordt berekend met behulp van een ingrediëntendatabase en moet worden beschouwd als een schatting. Individuele resultaten kunnen verschillen.)