Koop de beste geschenken voor de echte fijnproever in je leven
De ervaren, avontuurlijke of gastronomische kok bezit waarschijnlijk alle kook- en bakbasis, waardoor winkelen voor cadeaus een beetje uitdagender wordt. Ze zullen op zoek zijn naar dingen die een beetje ongewoner zijn, die trendy worden, of zelfs dingen die nog niet helemaal trendy zijn.
Maar dat betekent niet dat winkelen moeilijk moet zijn. Er komen altijd nieuwe, bijgewerkte, betere en innovatieve producten op de markt die ervoor zorgen dat elke kok zwijmelt. Hier zijn 15 van onze favorieten voor de gourmand op je lijst.
Himalaya natuurlijke kristalzout kooktegel
Zoutblokken kunnen worden gebruikt voor het koken in de oven of voor het kruiden en serveren van voedsel. Het voedsel pakt de zoutsmaak op terwijl het op het blok zit, dus dit type koken vereist recepten die zijn ontworpen voor het blok. Het is geweldig voor koks die willen experimenteren met methoden die een beetje ongewoon zijn. Als het wordt gebruikt, wordt het blok dunner. Als het te dun is om te koken, kan het worden opgedeeld in kleinere stukjes en in een zoutmolen worden gebruikt voor het kruiden van voedsel.
Nordic Ware Jubilee Bundt Pan
Bundt-pannen kunnen prachtige, decoratieve cakes maken die niet veel decoreren met glazuur nodig hebben. Een strooisel poedersuiker is vaak genoeg, maar deze pan creëert taarten met hoekjes die kunnen worden gevuld met chocolade, glazuur, geplette noten of andere smakelijke decoraties. Het anti-aanbakoppervlak maakt gebak gemakkelijk los en de resulterende lekkernijen kunnen behoorlijk indrukwekkend zijn.
Cake Boss Decorating Tools Airbrushset
Voor degene die klaar is om hun dessertversiering naar een hoger niveau te tillen, maakt deze airbrush het gemakkelijk om kleur toe te voegen aan taarten en cupcakes, en omdat de kleur net aan de buitenkant zit, is er minder kleurstof nodig dan wanneer glazuur gekleurd is. Dit produceert ook meer levendige kleuren, omdat het zich niet vermengt met de mattering. Een artistieke bakker kan de airbrush gebruiken om te tekenen of te schrijven, maar het kan net zo handig zijn voor minder artistieke bakkers die eenvoudig zwaden van kleur of gearceerde ontwerpen willen toevoegen.
Pizzacraft 14-inch vierkante stalen bakplaat
Bakkende staalsoorten worden aangeprezen als het beste oppervlak voor het bakken van pizza, en ze zijn vrijwel onbreekbaar, in tegenstelling tot bakstenen die zijn gemaakt van keramische materialen. Dit staal is ontworpen voor gebruik in de oven en kan in slechts 8 minuten na het voorverwarmen een pizza bakken. Het kan ook worden gebruikt voor brood of gebak, dus het is geweldig voor iedereen die van bakken houdt.
Zeroll 1020 Original Ice Cream Scoop
De ijsroomschep van Zeroll is een klassieker die vaak om een goede reden is gekopieerd - hij werkt gewoon. Gemaakt van aluminium met een antivries vloeistof in het handvat, de warmte van je hand wordt overgebracht naar de schaal van de lepel om het gemakkelijk door het ijs te laten glijden en gemakkelijk los te laten. Het ontwerp uit één stuk heeft niets te breken en is vrijwel onverwoestbaar.
De schep kan worden gebruikt met uw rechter- of linkerhand. De eindkap op deze schep is van goud, om de grootte van 2 ounce aan te geven. Andere maten zijn ook verkrijgbaar, met verschillende gekleurde eindkappen, voor het geval u verschillende maatlepels ijs nodig heeft - een set van twee of drie maten zou een nog beter geschenk maken.
Nordic Ware binnen / buitenketelroker
Buitenrokers zijn groot en duur, maar dat betekent niet dat een appartementsbewoner geen gebruik kan maken van de rooksmaak. Deze ketelroker is ontworpen voor gebruik op de kookplaat of op een kleinere grill en produceert een gerookte smaak in vlees, vis en gevogelte. Het kan ook worden gebruikt voor het roken van zouten, kaas of andere ongebruikelijke ingrediënten. Het is geweldig voor iemand die niet zeker weet of hij wil investeren in een grote roker en ook iemand die geen buitenruimte heeft om te gebruiken.
Le Souk Ceramique Cookable Tagine
Tagine is zowel de naam van een stuk kookgerei als de naam van het voedsel dat erin is bereid. Het voedsel wordt gekookt bij lage temperatuur, net als smoren, maar met zeer weinig vloeistof. De stoom stijgt en valt dan naar beneden, waardoor een vochtige kookomgeving ontstaat. Deze keramische tagine is veilig op stovetop of kan in de oven worden gebruikt. Het is ook mooi genoeg voor serveren, of kan worden gebruikt als decoratief stuk.
Drosselmeyer Notenkraker
Een goede notenkraker komt van pas bij kommen noten met schaal, en deze kraker is stevig genoeg om ze allemaal aan te kunnen, in kleine en kleine amandelen of zo groot als walnoten. De hendel van de hendel scheurt de moeren gemakkelijk en schelpjes vallen in de notenkraker in plaats van dat ze overal overheen vallen, zodat ze gemakkelijk kunnen worden weggegooid. Dit ziet er aantrekkelijk genoeg uit om tentoongesteld te worden of gewoon in een kom met noten te stoppen.
Russische piping tipset
Dit zijn niet de gebruikelijke piping-tips - ze zijn ontworpen om ingewikkelde ontwerpen te maken met slechts een druk op de spuitzak, dus ze zijn geweldig voor koks die indruk maken op indrukwekkende cakes en cupcakes. Deze set bevat 33 verschillende Russische tips, samen met gebakjezakken en een koppeling. Een opbergdoos is inbegrepen, om alle onderdelen bij elkaar te houden.
Banneton Proofing Basket
Een banneton is een klassieke mand die wordt gebruikt voor het maken van brood. Wanneer het deeg in een met bloem bestoven banneton wordt gelaten om op te rijzen, wordt het ontwerp van de mand in het deeg ingeprent, wat een patroon achterlaat op het afgewerkte brood. Dit wordt vaak gebruikt voor het maken van zuurdesembroden, maar het kan ook voor anderen worden gebruikt. Deze set bevat ook een stoffen lijn en een komschraper.
Standing Stone Farms Kit voor het maken van basiskaas
De meeste mensen denken er niet over om kaas thuis te maken, maar er zijn veel eenvoudige kazen die zonder veel speciale apparatuur kunnen worden geproduceerd. Deze set bevat alles wat nodig is - behalve de melk - om mozzarella, roomkaas, ricotta, chèvre of andere verse kazen te maken. Het kan een leuk project zijn en een goede introductie tot meer gecompliceerde kaasmaken.
Rose Levy Beranbaum's Perfect Pie Plate
Als iemand serieus bezig is met taart maken, willen ze misschien een mooi taartplateau om hun creaties in het beste licht te laten zien. De diepe gegroefde rand zorgt ervoor dat de taarten er uniek uitzien, en de brede randen maken het gemakkelijker om de pasteien in en uit de oven te krijgen. De plaat kan worden gebruikt voor andere gebakken producten, zoals maïsbrood, uit elkaar getrokken broodjes of zelfs kleine ovenschotels of gebakken lasagne. Hij is verkrijgbaar in verschillende kleuren om bij het decor te passen of om een vleugje kleur aan de tafel toe te voegen.
Maple End Grain-hakblok
Een hakblok is een handige uitspatting voor de gastronomische kok die meer nodig heeft dan een standaard snijplank. Hakkende blokken zijn dikker, dus je kunt ze hakken met een hakmes zonder je zorgen te maken over het kraken van het bord. Het eindnerfontwerp is zelfherstellend, dus messtrepen zijn minder zichtbaar. Hoewel dit erg handig is, is het ook erg aantrekkelijk, dus het kan ook worden gebruikt voor serveren.
Peugeot Daman U'Select Shaftless 8,25 Inch Pepermolen
Elke goede kok zal je vertellen dat vers gemalen peper veel beter is dan voorgemalen, dus een molen is essentieel. Deze molen heeft een doorzichtige acrylcilinder, zodat je altijd kunt zien hoeveel peper er nog over is. Het is aantrekkelijk genoeg om te gebruiken aan de tafel en stevig genoeg voor gebruik in de keuken. Deze molen kraakt eerst de peperkorrels, maalt ze vervolgens voor optimale smaak en is instelbaar van een fijne tot een maalmaling.
Anova culinair precisiekooktoestel met Bluetooth en Wifi
Sous vide is een kookmethode die steeds populairder wordt bij avontuurlijke koks. Het gaat om het bereiden van vacuüm afgesloten voedsel op precieze temperaturen in zacht circulerend water, soms gedurende lange perioden. Het eten kookt door, maar is niet gaar, dus steaks of gebraden vlees zijn altijd perfect. Deze unieke kookmethode kan resultaten opleveren die met geen enkele andere methode kunnen worden bereikt, dus het is geweldig voor avontuurlijke koks die iets geheel nieuws willen proberen. Dit model heeft zowel Bluetooth- als wifi-connectiviteit, zodat u het vanaf uw telefoon kunt bedienen en controleren.
Interesse om meer reviews te lezen? Bekijk onze selectie van de beste sous vide-fornuizen .