Deze smakelijke geroomde kalkoen is een uiterst veelzijdig comfortvoer. Het kan worden geserveerd op een grote verscheidenheid aan items, zoals toast, bladerdeeg schelpen, koekjes, maïsbrood, noedels of elk ander zetmeel dat bij u past.
Wat je nodig hebt
- 4 eetlepels boter
- 1 kop gesneden verse champignons
- 4 eetlepels
- meel
- 1 1/2 kopjes melk
- 1/2 kop
- kippenbouillon , of meer melk
- 1 tot 2 eetlepels pimiento, uitgelekt
- 1/2 tot 3/4 kop bevroren erwten, gekookt
- 3 kopjes in blokjes gesneden gekookte kalkoen
- Zout en peper naar smaak
Hoe het te maken
- Smelt boter in een pan op middelhoog vuur.
- Voeg de champignons toe en bak tot ze bruin zijn.
- Voeg de bloem toe en roer tot alles goed is opgenomen.
- Voeg de melk en de bouillon langzaam toe, onder voortdurend roeren.
- Koken, roeren, tot verdikt. Voeg de resterende ingrediënten toe en kook tot het warm is.
| Voedingsrichtlijnen (per portie) | |
|---|---|
| calorieën | 790 |
| Totaal vet | 36 g |
| Verzadigd vet | 13 g |
| Onverzadigd vet | 11 g |
| cholesterol | 328 mg |
| Natrium | 924 mg |
| koolhydraten | 17 g |
| Voedingsvezels | 3 g |
| Eiwit | 96 g |