Koop de beste keramische kookpotten voor elk budget
Keramisch gecoat kookgerei is de nieuwste versie van anti-aanbaklaag, die een gebakken of gebonden coating oplevert die over het algemeen vrij is van PTFE- en PFOA-additieven die gebruikelijk waren op oudere anti-aanbakoppervlakken.
Hoewel de keramische coating hard en nonstick is, zijn ze niet onverwoestbaar. Sommige zijn bestand tegen het gebruik van metalen keukengerei en andere zijn mogelijk vaatwasmachinebestendig, maar het vermijden van beide kan elk antiaanbakoppervlak langer laten meegaan.
Omdat keramische coatings relatief nieuw zijn, hebben veel bedrijven hun eigen gepatenteerde versies, dus het is verstandig om de instructies bij het kookgerei te lezen voor de laatste updates over verzorging en reiniging. In het bijzonder hebben sommigen specifieke instructies om sproeistookoliën te vermijden, terwijl anderen de pannen "kruiden" door ze te verwarmen met een lichte laag olie.
Terwijl cookware sets een betaalbare manier zijn om een verzameling bijpassende potten en pannen tegelijk te kopen, zijn sets niet altijd de beste koopjes, omdat je misschien niet alle meegeleverde pannen nodig hebt, of je moet misschien extra kookgerei kopen dat niet is opgenomen in de set. Houd er ook rekening mee dat het aantal stukjes in een pannenset niet het aantal potten betekent. Deksels en accessoires zijn ook inbegrepen in de telling.
Vanwege de manier waarop anti-aanbakmaterialen zijn gebonden aan metaal, is het meeste anti-aanbakpannen gemaakt van aluminium, dus het werkt niet op inductiekookplaten.
Beste algemeen: WearEver anti-aanbak keramische 15-delige pannen set
De keramische antiaanbaklaag op deze pan is metaalbestendig, dus u hoeft zich geen zorgen te maken over het grijpen van de juiste lepel om de saus te roeren. De handgrepen zijn geklonken voor de veiligheid en hebben een soft-touch siliconen bekleding die koel blijft en comfortabel is om vast te houden.
De pannen zijn gemaakt van zwaar aluminium dat snel wordt verwarmd, terwijl de hoogwaardige basissen de warmte gelijkmatig verdelen. Het kookgerei is veilig tot 700 graden en ovenbestendig tot 350 graden. Voor eenvoudige reiniging kunt u deze in de vaatwasser wassen, maar het anti-aanbakoppervlak maakt ze ook heel gemakkelijk met de hand te wassen.
Deze set bevat een 1-kwart sauspan met deksel, een 2-kwart steelpan met deksel, een 3-kwart steelpan met deksel, een 5-kwart Nederlandse oven met deksel, een 3 1/2-kwart diepe sauteerpan met deksel, en 8-inch koekenpan, een 10-inch koekenpan; een 12-inch koekenpan met deksel en een stoominzet.
Beste budget: T-fal Initiatives Anti-aanbak keramische kookgerei
T-fal was een van de innovators van het originele anti-aanbakpannen en nu zijn ze ook vertakt in keramisch gecoate kookgerei. Deze set heeft een wit keramisch interieur dat krasbestendig, vlekbestendig en vaatwasmachinebestendig is.
Het kookgerei is gemaakt van aluminium en verwarmt snel en gelijkmatig. De handgrepen hebben ophanggaten en de deksels zijn gemaakt van gehard glas, zodat u kunt kijken naar wat u kookt zonder het deksel op te tillen.
De set bevat een 7 1/2 inch koekenpan, een 11 inch koekenpan met deksel, een 1 kwart gallon sauspan met deksel, een 2 kwart steelpan met deksel, een 5 kwart Nederlandse oven met deksel, een 10-inch vierkante bakplaat, en zes nylon gereedschappen die je in de pannen kunt gebruiken.
Het kookoppervlak kan worden verwarmd tot 570 graden en het kookgerei is ovenbestendig tot 350 graden. De potten en pannen zijn redelijk groot en de bakplaat is een leuke aanvulling op de set.
Runner-up, beste budget: Farberware Purecook Ceramic Nonstick Cookware Set
Deze set voegt wat kleur toe aan de keuken met een aqua-buitenkant, een vlekbestendig wit keramiek interieur en zwarte handgrepen met roestvrijstalen accenten. Voor eenvoudige reiniging is de set vaatwasmachinebestendig.
De grotere koekenpannen hebben een gestructureerd oppervlak dat de voedselafgifte verbetert, wat geweldig is wanneer je een groot stuk vlees of vis aan het koken bent, of wanneer je de pan vol gepaneerde schnitzels hebt. De deksels zijn splintervrij glas met ronde knoppen en de set is ovenbestendig tot 350 graden.
Dit aluminium kookgerei is lichtgewicht voor eenvoudige bediening, terwijl het ook snel en gelijkmatig verwarmt. De set bevat een 2 kwart steelpan met deksel, een 5 kwart Nederlandse oven met deksel, een 5 inch mini koekepan, een 8 1/2 inch koekepan, een 10 inch koekepan en een 11 1/2 inch koekenpan met deksel. De set bevat ook nylon kookgereedschap voor gebruik met het kookgerei: een slotted turner, een slotted lepel en een stevige lepel.
Hoewel de mini-koekenpan mogelijk beperkt is, zou het prima zijn om een enkel ei of smeltende boter te koken. Een extra sauspan zou een leuke toevoeging zijn, maar de Nederlandse oven zou voor hetzelfde doel worden gebruikt.
Beste high-end: Calphalon 11 klassieke keramische anti-aanbak pannen set
Deze hard geanodiseerde aluminium set heeft lange houd-koele gegoten roestvrijstalen handgrepen, maatstreepjes in de pannen voor eenvoudig vullen, schenktuiten voor eenvoudig legen, en spannend deksels, zodat u gemakkelijk over bakvloeistof kunt beschikken.
De set bevat een 8 inch koekenpan, een 10 inch koekenpan, een 12 inch ronde bakplaat, een 3 kwart pan met deksel, een 1 1/2 kwart gallon pan met deksel, een 2 1/2 kwart gallon pan met deksel en een 5 kwart Engelse oven met deksel.
De set is ovenbestendig tot 450 graden. Hoewel deze set is ontworpen voor dagelijks gebruik en 10 jaar garantie heeft op defecten, moet u metalen keukengerei met dit kookgerei vermijden.
Beste set voor kleine keukens: Neoflam Midas keramische anti-aanbak pannen set
Als opslagruimte een probleem is in uw keuken, nestelt deze veelkleurige set zich netjes dankzij het afneembare handvat dat uit de weg blijft wanneer het niet nodig is. De set bevat ook twee plastic deksels, dus sommige pannen kunnen worden gebruikt als voedselopslagcontainers.
De keramische coating is anti-klevend, krasbestendig en duurzaam, maar het is aan te raden pan-beschermers of handdoeken tussen de pannen te gebruiken tijdens opslag om schade aan het kookoppervlak te voorkomen. De potten zijn ovenbestendig tot 455, maar de deksels en handgrepen mogen niet in de oven worden gebruikt.
De set bevat een 1,7 kwart gallon pan, een 2 1/2 kwart gallon voorraadpot met een glazen deksel om te koken en een plastic deksel voor opslag, een 3 kwart lange lage voorraadpot met glazen deksel voor het koken en een plastic deksel om te koken, een 11 inch koekenpan, een verwijderbare handgreep voor alle pannen en een panbeschermer.
Hoewel dit een geweldige beginnersset voor kleine keukens is, is het misschien niet voldoende voor mensen die veel koken. Ook kan de enkele verwijderbare handgreep enige coördinatie vereisen wanneer er meerdere potten op het fornuis staan. Extra handgrepen zijn verkrijgbaar bij de fabrikant.
Beste alledaagse: Ceramic Pro 10-delige non-stick kookset van Bialetti
Je herkent de Bialetti-naam misschien aan hun kookpot met expresso, maar ze maken ook veel andere kookproducten, waaronder met keramiek gevoerd anti-aanbakpannen. Deze midden geprijsde set zal uw budget niet onderbreken, terwijl het een betere kwaliteit en meer functies biedt dan super-budget sets. Deze is ovenbestendig tot 400 graden, dus u kunt uw biefstuk in de oven afwerken of een pan in de oven laten komen om het voedsel warm te houden voor serveren. Handgrepen zijn hittebestendig, dus je hebt geen pannenlap nodig tijdens het koken op de kookplaat.
De pannen zijn gemaakt van aluminium met een geanodiseerde buitenkant voor een gelijkmatige verwarming en duurzaamheid. De set bevat een 6-kwartige Nederlandse oven met deksel, een 8-inch sauteerpan, een 10 "sauteerpan, een 1½ kwart gallon pan met deksel, een 3-kwart steelpan met deksel en een 3-kwart diepe sauté pan met een deksel. Deze set is niet inductie-compatibel. Handen wassen is aan te raden.
Beste anti-aanbak koekepanenset: SilverStone keramische anti-aanbak koekepanenset
Als het op nonstick aankomt, zijn skillets de stukken waar mensen het meest naar verlangen, dus waarom niet een set keramische koekenpannen pakken die bij standaard ongecoate roestvrijstalen potten passen die je al hebt?
Deze diepe koekenpannen zijn perfect voor het koken van eieren, pannenkoeken en hamburgers, terwijl de diepte ze ook geweldig maakt voor sauzen. Het gestructureerde witte keramische materiaal laat het voedsel gemakkelijk vrij terwijl het er goed uitziet, en de buitenkant van de chili-rode kleur voegt een vrolijke kleur toe aan elke keuken.
Een koekenpan is 9 inch in diameter en de andere is 11 1/4 inch in diameter, dus je hebt altijd de maat die je nodig hebt. De handgrepen zijn dubbel geklonken voor de veiligheid en hebben een comfortabele rubberen grip die tijdens het koken koel blijft. Deze zijn ovenbestendig tot 350 graden en vaatwasmachinebestendig, maar dankzij het anti-aanbakoppervlak zijn ze ook gemakkelijk in de hand te wassen.