Of het nu gaat om rode fluwelen cupcakes of een heerlijk vochtige worteltaart, roomkaas berijpen is de perfecte aanvulling. Dit glazuurrecept levert genoeg op om een 9-inch vierkante taart of de bovenkant van een 9x13-inch taart te bevriezen.
Deze versie is gemaakt met roomkaas, geen boter.
Gerelateerd Caramel Room Cheese Frosting , Chocolate Cream Cheese Frosting
Wat je nodig hebt
- 1 (8-ounce) pakket
- roomkaas (verzacht)
- 1 tot 2 eetlepels
- room (of melk, of zoals nodig voor strooien of piping)
- 1 theelepel vanille-extract (of vanilleboon-pasta)
- 3 kopjes banketbakkers suiker (gezeefd, ongeveer 12 ounces)
Hoe het te maken
- Sla roomkaas met 1 eetlepel room en de vanille tot een gladde en romige crème.
- Voeg geleidelijk de suiker van de banketbakker toe en klop tot een gladde massa. Voeg indien nodig meer crème toe voor het verspreiden van consistentie.
- Maakt ongeveer 1 1/2 kopjes, genoeg om de bovenkant en zijkanten van een 9-inch vierkante cake of bovenkant van een 13 x 9-inch cake te bevriezen.
- Voor een laagcake, verdubbel eenvoudig het recept.
variaties
Pepermunt: voeg ongeveer 1/4 theelepel pepermunt extract toe.
Chocolade: Vervang 1/4 kop suiker van de banketbakker met ongezoet cacaopoeder.