Wat is beter dan gefrituurde macaroni en kaas? Hoe zit het met Flaming Hot Cheetos crusted gebakken macaroni en kaas? Twee van de grootste junkfoods op aarde gecombineerd in een ongelooflijke snack.
Ze zien er duivels heerlijk uit en zien er perfect uit op een Halloween-snacktafel! U kunt dit recept zo snel of helemaal opnieuw maken zoals u dat wilt. U kunt elke in doos verpakte macaroni en kaas gebruiken die u wenst, of u kunt uw eigen zelfgemaakte variëteit maken . Elke versie zal werken. Zorg ervoor dat je de hete saus aan de mac en kaas toevoegt als je klaar bent met het bereiden! De Cheetos verliezen iets van hun pittigheid wanneer ze gebakken worden, dus de hete saus biedt het extra kruid dat je verlangt!
Wat je nodig hebt
- 3 kopjes geprepareerde macaroni en kaas, kunnen uit een doos of zelfgemaakt zijn
- 1 eetlepel hete saus, plus meer voor het opdienen
- 3 kopjes Flaming Hot Cheetos, geplet
- 1/2 kopje Panko broodkruimels
- Ongeveer 2 pinten canola-olie of andere lichte olie
- 1 kopje bloem
- 2 eieren, geslagen
- 1/4 kop melk
- zout en peper
- blauwe kaas dressing
Hoe het te maken
- Bereid de macaroni en kaas volgens de aanwijzingen in de doos of uw eigen recept.
- Meng de eetlepel hete saus tot het volledig is gecombineerd. Voeg meer hete saus toe als je wilt, voor nog pittiger gefrituurde mac en kaas!
- Plaats de bereide macaroni en kaas in de koelkast gedurende ongeveer 30 minuten, tot ze afgekoeld zijn.
- Haal de macaroni en de kaas uit de koelkast en maak met behulp van een schepje ijs bolletjes van de macaroni en kaas. Leg ze op een met bakpapier bekleed bakpapier. Herhaal dit totdat alle macaroni en kaas tot ballen zijn gevormd. Plaats de ballen ongeveer 3 uur lang in de vriezer tot ze volledig gehard zijn.
- In een keukenmachine meng je de Cheetos tot ze geplet zijn. Meng de broodkruimels en ongeveer 1/2 theelepel zout en peper. Plaats in een ondiepe schaal en zet apart.
- Verhit de olie in een grote Nederlandse oven of andere pot met een zware bodem tot 375 F.
- Voeg de bloem en ongeveer 1 theelepel zout en peper toe aan een andere ondiepe schaal en zet apart.
- Klop de eieren samen met de melk en ongeveer 1/2 theelepel zout en peper in een ondiepe kom.
- Verwijder de ballen uit de vriezer. Doop de ballen in de bloem en rol deze volledig om. Schud het teveel af en dompel vervolgens in het eimengsel en rol het geheel om. Duik dan in het Cheetos-mengsel en rol om volledig te bedekken. Herhaal met alle macaroni en kaas ballen.
- Plaats 3-4 balletjes in de hete olie en bak aan alle kanten totdat ze in totaal ongeveer vijf minuten goudbruin zijn. Giet af op een met papieren handdoek beklede plaat en herhaal met de overgebleven ballen. Serveer met extra hete saus en blauwe kaasdressing.