Wat je nodig hebt
- 1 kopje graham cracker kruimels
- 1 kop bloem
- 1/4 kopje verpakte lichtbruine suiker
- 1 theelepel gemalen kaneel
- 1/2 kop boter, gesmolten
- 1 groot ei
- 1 kopje zure room
- 1 1/4 kopjes kristalsuiker
- 3 eetlepels maizena
- 1 1/2 theelepels gemalen kaneel
- 1 blik (20 oz) kersenpastei vulling
Hoe het te maken
Beboter een 9-inch vierkante bakvorm of spuit met bakspray. Verwarm de oven tot 325 °.
Combineer in een kom de graham cracker kruimels, bloem, 1/4 kopje bruine suiker, 1 theelepel kaneel en de boter. Meng tot alles goed gemengd is. Druk ongeveer 1/2 van het kruimelmengsel in de voorbereide bakvorm.
Klop in een andere kom het ei met de zure room, kristalsuiker, maïszetmeel en 1 1/2 theelepel kaneel. Giet over de bodemkorst.
Schep de kersentaart gelijkmatig over de zure roomlaag.
Strooi de resterende kruimels gelijkmatig over de kersenlaag.
Bak 55 tot 60 minuten, tot een mes of caketester er schoon uitkomt wanneer het in het midden wordt geplaatst.
Serveer warm of afgekoeld. Bedek restjes en bewaar in de koelkast.
Vergelijkbare recepten:
Easy Cobbler Cherry Pie
Cherry Crumb Cake
Kersen schoenmaker met kruimel topping
| Voedingsrichtlijnen (per portie) | |
|---|---|
| calorieën | 670 |
| Totaal vet | 30 g |
| Verzadigd vet | 15 g |
| Onverzadigd vet | 9 g |
| cholesterol | 214 mg |
| Natrium | 374 mg |
| koolhydraten | 94 g |
| Voedingsvezels | 4 g |
| Eiwit | 10 g |