Gegrilde kalfsvleesschachten

Dit is een handige manier om kalfsvlees te bereiden, omdat ze gegrild worden in een foliepakket. Je kunt schalen serveren met aardappelen of noedels.

Wat je nodig hebt

Hoe het te maken

  1. Plaats de schenkels in een ondiepe glazen schaal. Combineer de resterende ingrediënten in een kleine kom.
  2. Giet het mengsel over de schachten, dek af en laat het 6-12 uur in de koelkast marineren.
  3. Verwarm de grill voor op middelhoog vuur.
  4. Scheur twee grote stukjes folie af. Plaats 3 schachten in elk deel. Vouw over en knip randen van folie om een ​​pakket te maken.
  5. Leg de pakjes op de grill en laat ze gedurende 30-35 minuten op een middelhoog vuur koken.
  1. Verwijderen en serveren.
Voedingsrichtlijnen (per portie)
calorieën 2052
Totaal vet 126 g
Verzadigd vet 34 g
Onverzadigd vet 67 g
cholesterol 715 mg
Natrium 2,888 mg
koolhydraten 26 g
Voedingsvezels 3 g
Eiwit 193 g
(De voedingswaarde-informatie van onze recepten wordt berekend met behulp van een ingrediëntendatabase en moet worden beschouwd als een schatting. Individuele resultaten kunnen verschillen.)