Dit eenvoudige recept voor Grilled Meatloaf Sandwich is een eenvoudige manier om een gewone sandwich naar een hoger niveau te tillen! Het frisse ciabattabrood, de gesmolten kaas en het zachte overgebleven gehaktbrood maken een onverslaanbare sandwich. Oh, de salade op deze foto is Broccoli Salad .
Je kunt natuurlijk elke soort brood gebruiken in deze hete sandwich. Gebruik gesneden volkoren brood of Frans brood dat in een hoek is gesneden. Je kunt deze boterham koken op een binnengrill met twee contacten, een panini-pers of op de kookplaat in een gewone koekepan of pan met anti-aanbaklaag. Als je een gewone pan gebruikt, bedek ik de sandwiches met het pannendeksel tijdens het koken om de warmte binnen te houden, zodat het gehakt verhit en de kaas smelt in de tijd dat het brood bruin wordt.
Wat je nodig hebt
- 4 sneetjes ciabatta brood
- 3 eetlepels mosterd
- 2 eetlepels mayonaise
- 4 plakjes overgebleven
- gehakt
- 8 plakjes Zwitserse of Havarti-kaas
- 3 eetlepels boter, verzacht
Hoe het te maken
Plaats het brood op het werkoppervlak. Snijd het brood horizontaal doormidden; spreid open. Boter snijdt zuinig met brood. Of gebruik schijfjes van elk type van uw favoriete brood; Boter ze.
Leg 1 plak kaas op de helft van de sneetjes brood en leg dan de plakjes gehaktbrood erover; top met kaas. Top met de resterende sneetjes brood, met de beboterde kant naar beneden. Verspreid de buitenkant van de broodjes met meer zachte boter.
Druk op sandwiches met de palm van je hand.
Grill de sandwiches op een grill met twee contacten gedurende 4 tot 5 minuten tot het brood knapperig en goudbruin is, of grill op een gewone bakplaat, een keer draaien en aandrukken met een spatel, gedurende 7 tot 9 minuten of tot het brood knapperig is, het gehaktbrood goed is verwarmd en de kaas is gesmolten. Serveer onmiddellijk.