Vet dinsdag is het hoogtepunt van Mardi Gras, dat wordt gevierd met een hele dag feest in de stad New Orleans. Je kunt het zelf vieren met dit feestelijke en heerlijke Fat Tuesday-feestmenu.
Jambalaya is een groot deel van de Mardi Gras-feesten en de Cajun- en Creoolse cultuur. Dit eenvoudige recept kan worden gemaakt met kippendijen of borsten, samen met garnalen, ofwel andouille- of chorizo-worst en veel groenten.
Samen met de gumbo, helpt een frisse salade met sinaasappels het vuur van de gumbo afkoelen en een aanvulling op de texturen en smaken. En een eenvoudige rijstpilaf is natuurlijk de perfecte aanvulling op de pittige gumbo. Als dessert, een niet-traditionele maar prachtige cake met een rijke tunnel van zachte toffee die door het midden loopt.
Zorg ervoor dat je genoeg glazen kralenkettingen en verenmaskers bij de hand hebt, en gooi een bash voor de soberheid van de vastentijd. Een geweldig feest met familie en vrienden.
Fat Tuesday Celebration Menu
- Crockpot Crab Spread
Dit rijke en gemakkelijke recept is gemaakt in je crockpot. Serveer het met geroosterde stokbroodplakken met knoflookboter en zachte broodstengels. Of u kunt rode en gele paprika-repen, paddenstoelen en zelfs in plakjes gesneden appels aanbieden die zijn geborsteld met citroensap om bruin worden te voorkomen. - Crockpot Jambalaya
Jambalaya is een stevige stoofpot gemaakt met andouille-worst, kip, orzo-pasta, veel groenten waaronder de 'heilige drie-eenheid' van ui, paprika, bleekselderij en garnalen. Het is feestelijk en feestelijk en verrassend eenvoudig te maken. Je kunt dit recept zo pittig maken of zo mild als je wilt, afhankelijk van je smaak. En omdat het in de slowcooker kookt, is het klaar om te eten als je er klaar voor bent. Yum.
- Gebakken ui pilaf
Dit eenvoudige recept, dat in de oven wordt gebakken om je kookplaat af te zetten, is mild en heerlijk, waardoor sommige van de smaken van de jambalaya worden opgevangen. - Pecan Mandarin Orange Salad
Mandarijntjes, gesuikerde pecannoten en wat knapperige selderij voegen grote belangstelling toe aan een groene salade. - Vernieuwde Tunnel van Fudge Cake
Deze speciale cake is het perfecte einde van uw feestelijke maaltijd. Zorg ervoor dat u de bak- en koelrichtlijnen zorgvuldig volgt, omdat de cake blijft bakken in de pan terwijl deze afkoelt. Het doet me denken aan een Chocolate Doberge-taart, maar het is makkelijker om te maken. Serveer kleine plakjes, want het is rijk !