Hummus. Jamie Grill / Getty Images Deze hummus dip is een van die uber-gezonde snackrecepten die boordevol eiwitten, vitamines en vezels zit. Nog beter: deze hummus is een makkie om samen te stellen - het is allemaal gemaakt in de keukenmachine. En je kunt dit gezonde hapjesrecept vooraf maken en er de hele week op smullen.
Ik hou ervan om deze hummus te serveren met pitabroodjes, worteltjes, bleekselderij of rode paprika-repen. Mijn jongste persoon eet graag hummus met tortillachips (probeer blauwe maïstortillachips of multi-grain tortilla-chips voor variatie).
02 van 10
Blueberry Fruit Smoothies
Blueberry Fruit Smoothies. Taesam Do / Getty Images Het is moeilijk te geloven dat dit Blueberry Fruit Smoothie Recept goed voor je is, omdat het smaakt naar een bosbessenmilkshake. Ijzig en zoet maken deze blueberry-smoothies een geweldig gezond snackrecept voor kinderen of zelfs een gezond ontbijt voor drukke ochtenden. Gemaakt met alleen bevroren fruit, natuurlijke vruchtensap en yoghurt, deze bosbessenfruit smoothies zijn geladen met krachtige antioxidanten, vitamines, mineralen, calcium en vezels. Wat kun je nog meer vragen in een gezond snackrecept?
Meld je aan voor mijn nieuwe S-moothie Recept van de dag E-cursus - Het is gratis!
03 of 10
Gezond popcorn-recept
Gezonde popcorn. Reggie Casagrande / Getty Images
Dit gezonde popcornrecept begint met popcorn met lucht of popcorn (ik maak het graag in mijn Whirley Pop Popcorn Popper). De popcorn wordt vervolgens gegooid met een beetje boter en voedingsgist.
Voedingsgist is niet hetzelfde als actieve droge gist. Het zit vol met B-vitamines en aminozuren - zoek het in natuurvoedingswinkels. Maar het beste deel is dat het een kaasachtige, nootachtige smaak heeft. Dus deze popcorn smaakt bijna naar kaas-popcorn.
Dit recept voor bevroren druiven bewijst hoezeer een eenvoudige verandering van temperatuur de textuur en smaak van een voedingsmiddel volledig kan veranderen. Dit recept heeft slechts één ingrediënt - druiven - maar door het te bevriezen, smaken ze bijna als bevroren sorbet. Ik vind het leuk om biologische rode druiven te gebruiken voor dit gezonde snackrecept, maar voel je ook vrij om groene druiven te gebruiken. Kinderen van alle leeftijden zijn dol op deze gezonde snack (en volwassenen ook). Wacht maar tot je kinderen ouder zijn dan 3 jaar voordat je ze druiven serveert - druiven kunnen verstikkingsgevaar opleveren voor peuters.
05 van 10
Geroosterde kikkererwten
Geroosterde kikkererwten. Stephanie Gallagher Kikkererwten, ook wel garbanzo-bonen genoemd, zijn een uitstekende bron van vezels, eiwitten, ijzer en vitamine C. En met slechts drie ingrediënten is dit recept voor geroosterde kikkererwten een fluitje van een cent om te bereiden. Zelfs als je kinderen normaal geen kikkererwten lekker vinden, probeer dit recept dan eens. Wanneer de kikkererwten worden geroosterd, ontwikkelen ze een knapperige, nootachtige smaak, vergelijkbaar in textuur met pinda's.
Zorg ervoor dat je de kikkererwten goed wast voordat je de olijfolie en het zout erin gooit. Dit wast veel van het onnodige zout af dat te vinden is in ingeblikte kikkererwten.
06 van 10
Yoghurtfruit Parfait
Yoghurtfruit Parfaits. Stephanie Gallagher Deze yoghurtfavorieten zien eruit als ijscoupes, maar ze zijn veel gezonder dan een ijscoupe. Gemaakt met verse aardbeien, hart-gezonde amandelen en calciumrijke yoghurt, deze yoghurt fruit parfaits zitten vol met vitamines, mineralen, vezels en antioxidanten. Maar alle kinderen zullen weten over dit gezonde snackrecept dat het geweldig smaakt. Serveer deze yoghurtfruit parfaits voor een naschoolse snack of een licht dessert en kijk hoe de kinderen ze opeten!
En wees niet bang om de ingrediënten aan te passen aan uw smaak. Deze yoghurtfruit parfaits zou geweldig zijn met bosbessen, citroenyoghurt en kiwi, ook.
Deze knapperige traktaties met pindakaasrijst vormen een gezond alternatief voor traditionele knapperige traktaties met rijst, en de kinderen zijn er dol op. Gemaakt met pindakaas, knapperige rijstgraan en bruine rijststroop (kijk voor biologische gepofte rijst in de natuurvoedingssectie van je plaatselijke supermarkt), deze natuurlijke rijstkrokante traktaties zijn net zo lekker als de originelen, maar met meer vezels en eiwitten en minder suiker.
08 van 10
Yoghurt gedompelde aardbeien
Yoghurt gedompelde aardbeien. Stephanie Gallagher Deze yoghurt-ondergedompelde aardbeien zijn een viering van verschillende texturen en smaken. Zoete, sappige aardbeien worden gedompeld in vanille-yoghurt (welk jochie houdt er niet van om te dippen, toch?), En vervolgens gerold in natuurlijke muesli in dit smakelijke yoghurt gedoopte aardbeienrecept. Als je de voorkeur geeft aan een dikkere getextureerde yoghurt, probeer dan dit recept met Griekse yoghurt met honingsmaak in plaats van vanille-yoghurt. En als u geen zuivelproducten eet, werkt dit recept net zo goed met soja-yoghurt.
09 van 10
Gegrilde perziken
Gegrilde perziken. Stephanie Gallagher
Dit recept met gegrilde perziken is een voorbeeld van het combineren van eenvoudige smaken om iets buitengewoons te creëren dat zowel kinderen als volwassenen leuk zullen vinden. Verse perziken worden gegrild en vervolgens gegarneerd met geschaafde parmezaanse kaas, geroosterde walnoten en honing. Nog beter: dit recept zit vol met goede voedingsstoffen. Perziken bevatten vitamine C en vezels, en walnoten hebben hart-gezonde omega-3 vetzuren. De geschaafde Parmezaanse kaas voegt een zoute elegantie (en calcium) toe aan dit recept, en een scheutje honing maakt dit gezonde snackrecept zoet genoeg om als toetje te dienen.
Mis het niet: Fresh Peach Recepten
10 van 10
Zachte pretzels
Zelfgemaakte zachte pretzels. Stephanie Gallagher
Welke jongen houdt niet van zachte pretzels? Helaas zijn veel van de zachte pretzels die je koopt in winkelcentra en fastfoodrestaurants niet erg gezond. Maar het is echt vrij eenvoudig om thuis zachte pretzels te maken door deze eenvoudige, stapsgewijze instructies te volgen. En als ze zelfgemaakt zijn, weet je precies wat er in zit.
Het moeilijkste deel van dit zachte pretzelrecept is het deeg draaien. De kinderen willen het misschien met je doen, maar als je niet wilt rotzooien met het draaien, maak dit recept dan gewoon als zachte krakelingstaafjes in plaats van de traditionele krakelingvorm. Ze smaken precies hetzelfde!