Hier is een recept voor een glutenvrije Chex-stijlmix die illustreert hoe gemakkelijk het is om glutenvrije producten te vervangen in klassieke recepten met fantastische resultaten. Deze snackmix ziet eruit en smaakt zo goed als het origineel.
Wat je nodig hebt
- 9 kopjes rijstgraangewas (glutenvrije Chex-stijl)
- 3 kopjes pretzels (glutenvrij)
- 1 kopje pecannoten (OF je favoriete noten)
- 6 eetlepels olijfolie
- 3 eetlepels Worcestershire-saus (glutenvrij)
- 2 theelepels zout (glutenvrij, gekruid)
- 1 theelepel knoflookpoeder (glutenvrij)
- 1 theelepel uienpoeder (glutenvrij)
Hoe het te maken
- Verwarm de oven voor op 250 °
- Doe de olijfolie, worcestersaus en kruiden in een grote braadpan en roer om te mengen.
- Voeg granen, pretzels en noten toe. Roer zachtjes om alle ingrediënten goed te coaten.
- Plaats het niet bedekt in de voorverwarmde oven. Bak gedurende één uur en roer om de 15 minuten.
Herinnering: zorg er altijd voor dat uw werkoppervlakken, gereedschap, pannen en gereedschappen vrij zijn van gluten. Lees altijd productlabels. Fabrikanten kunnen productformuleringen zonder kennisgeving wijzigen.
In geval van twijfel, koop of gebruik geen product voordat u contact opneemt met de fabrikant om na te gaan of het product glutenvrij is.
| Voedingsrichtlijnen (per portie) | |
|---|---|
| calorieën | 177 |
| Totaal vet | 11 g |
| Verzadigd vet | 2 g |
| Onverzadigd vet | 6 g |
| cholesterol | 10 mg |
| Natrium | 293 mg |
| koolhydraten | 16 g |
| Voedingsvezels | 3 g |
| Eiwit | 6 g |