Je houdt van groene thee en vindt het niet erg om af en toe een wodka-cocktail te drinken, dus waarom zou je de twee niet combineren? Wodka met groene thee is heel gemakkelijk thuis te maken en dit recept is in minder dan 10 uur klaar om van te genieten.
Het toevoegen van de subtiele smaak van groene thee aan wodka is een leuke manier om smaak toe te voegen aan je favoriete drankjes. Het kan worden gebruikt in een verscheidenheid aan cocktails of op zichzelf worden gebruikt. Het is erg leuk om tijdens een maaltijd te nippen.
Zoals bij alle wodka-infusies, is het het beste om een fatsoenlijke wodka te kiezen . Extreem goedkope wodka's bevatten vaak onzuiverheden en hebben een ondertoon die niet goed zal werken met de thee. Als u kiest voor een kwaliteit losbladige thee en een kwaliteitswodka, krijgt u een heerlijk smakende wodka-infusie .
Wat je nodig hebt
- 750 ml fles wodka
- 6 afgestreken theelepels van goede kwaliteit groene theebladeren
Hoe het te maken
- Steek met een trechter de theebladeren in de fles wodka. Knip ze indien nodig eerst lichtjes fijn of gebruik een eetstokje om ze door de trechter te porren.
- Plaats de dop van de fles terug en schud goed.
- Steil voor ongeveer 10 uur, of om te proeven.
- Giet de infusie door een zeef en trechter in een andere fles of pot. Trek zo nodig een tweede keer om alle bladeren te verwijderen.
- Bewaren met het deksel goed vastgezet (u hoeft het niet te koelen tenzij u suiker toevoegt).
Welke thee moet je kiezen?
Hoewel het verleidelijk kan zijn om gewone zakken generieke groene thee te gebruiken voor je wodka, kan de keuze je teleurgesteld laten. Kies in plaats daarvan voor een goede losbladige groene thee . Er zijn veel stijlen - van jasmijn groene thee tot Dragonwell groene thee - om uit te kiezen en het is moeilijk om een slechte te kiezen als het bladeren van goede kwaliteit betreft.
- U kunt ook een gekruide groene thee kiezen, zoals een yuzu sencha-melange (dit wordt sterk aanbevolen).
- Afhankelijk van de thee, moet u mogelijk de infusietijd aanpassen. Geef het elke 2-3 uur een kleine smaaktest tot je de smaak vindt die je het leukst vindt.
Zoet je wodka in een groene thee-likeur
Heel erg zoals het zoeten van ijsthee, kan de wodka van de groene thee lichtjes worden gezoet om tot een likeur te leiden . Je zult merken dat je dit meer geniet met bepaalde soorten thee als ze te bitter worden in de alcohol.
Om dit te doen, voegt u eenvoudig een kleine hoeveelheid eenvoudige siroop toe aan de voltooide wodka-infusie. Het kan onmiddellijk na de infusie worden gedaan of wanneer u enige tijd hebt gehad om de infusie op zichzelf te proeven.
- Begin met 1 eetlepel siroop voor 750 ml wodka. Voeg het toe aan de wodka en sluit het flesje af, schud het dan ongeveer 30 seconden.
- Proef de wodka en voeg nog een eetlepel toe als je wilt. Schud opnieuw.
- Ga door met dit proces totdat de likeur naar uw persoonlijke smaak is. Tegen het einde wil je misschien gewoon een theelepel siroop per keer toevoegen.
- Bewaar de groene theelikeur in de koelkast.
Hoe u uw groene thee wodka drinkt
U zult merken dat de subtiele smaken van groene thee deze wodka verrassend veelzijdig maken en een aangename toevoeging aan een verscheidenheid aan drankjes.
Hoewel je zeker niet alle manieren hebt om van je nieuwe wodka te genieten, zijn hier een paar ideeën om je op weg te helpen.
- Gekoeld en geserveerd recht of gegoten op de rotsen en langzaam nipte.
- Als een verfrissende zoete thee-limonadedrank: meng 2-oz per theewodka, citroensap en eenvoudige siroop. Geserveerd over ijs in een hoog glas en bekroond met bruisend water.
- De Vodka Tonic met wodka met groene thee is fantastisch en het is een uitstekende drank om te serveren bij het avondeten. Het is ook een mooie smaakpapillen cleanser tussen de gangen door.
- De gemakkelijkste manier om een geweldige 'Groene thee Martini' te maken, is deze wodka met wiet te gebruiken in het basisrecept van Vodka Martini . U zult merken dat het fris en verfrissend is.
- Geniet van deze wodka in een andere wodka-cocktail met een licht smaakprofiel, zoals limonade, citrusfruit en frisdrank. Fruit en andere ingrediënten met zwaardere smaken zullen de smaak van de thee overstemmen, zodat je het nauwelijks kunt herkennen.
- Gebruik het als een vervanging voor andere door thee doordrenkte sterke dranken, zoals in dit cocktailrecept met buskruitgimpel .
| Voedingsrichtlijnen (per portie) | |
|---|---|
| calorieën | 164 |
| Totaal vet | 0 g |
| Verzadigd vet | 0 g |
| Onverzadigd vet | 0 g |
| cholesterol | 0 mg |
| Natrium | 1 mg |
| koolhydraten | 0 g |
| Voedingsvezels | 0 g |
| Eiwit | 0 g |