Hoe te drinken van een Porron, Spanish Wine Pitcher

01 van 04

Vul de onderkant van Porron met wijn

Een porron is een soort kruik die in Spanje wordt gebruikt om wijn te serveren en te drinken. Een porron is een zeer oude, traditionele manier om wijn te bewaren en om wijn te delen met een groep mensen. Porrones kunnen van glas of keramiek zijn en houden de blootstelling aan de lucht tot een minimum beperkt, en bevatten in het algemeen ongeveer 0,75 liter (ongeveer hetzelfde als een standaardfles wijn). Ze zijn breed aan de onderkant en hebben een lange, dunne nek en zijn meestal voorzien van kurken of plastic doppen. Naar de bodem toe is een lange, conisch gevormde tuit, die zich naar een kleine opening aan de punt versmalt.

Was het porron grondig voor gebruik. Giet genoeg wijn in de brede bodem om het te vullen. Plaats de dop erop.

Tips:

1. Gebruik water om te oefenen met drinken uit een porron . Rode wijnvlekken zijn soms moeilijk te verwijderen.
2. Als je met wijn oefent, draag dan een plastic slabbetje of stop een keukendoek in je shirt om je kleding te beschermen tegen wijnvlekken.
3. Raak de tuit niet aan op uw lippen.

02 van 04

Houd de nek met één hand vast

Houd de porron voor je op of iets onder de borst. Houd de nek met één hand vast, elleboog gebogen. Zorg ervoor dat de tuit naar u toe wijst!

03 of 04

Til de Porron boven je hoofd en tilt omhoog

Houd de hand rond de nek van de porron en til hem met één hand op, zodat de tuit zich net boven je mond bevindt. Houd de porron een paar centimeter van je lippen. Kantel het hoofd naar achteren, met uw mond open en kantel de porron naar u toe.

Tip: sommige mensen steken hun kaak iets naar voren om de wijn te helpen vangen. (zoals op de foto)

04 van 04

Breid je arm uit voor een langere stroom

Als je eenmaal comfortabel uit de porron drinkt zonder over de hele voorkant te morsen, probeer dan je arm enigszins boven je uit te strekken voor een langere stroom.

Om de stroming te stoppen, buig je je arm en laat je de porron zakken terwijl je hem recht maakt. Houd je mond open om druppels wijn te vangen. Nu ben je klaar om het door te geven aan de volgende drinker.

Maak je geen zorgen als je de eerste paar keer dat je een porron gebruikt , elke beginner doet! De Spanjaarden die je drinkt van porrones die niet morsen, hebben immers waarschijnlijk jarenlang geoefend!

Bekijk deze TxakParti-video om te zien hoe sommige 'professionals' drinken van een porron , of beter gezegd die 'ervaren' in het drinken van een porron , en geniet van een lach. Het werd gemaakt door een groep Spaanse wijnliefhebbers om de Porron- proeverijen te promoten op de Alberta Street Fair in Portland, Oregon, die jaarlijks in augustus wordt gehouden.