Whisky en gemberbier zijn een natuurlijke combinatie. Whiskey biedt een basiszoetheid die de kruidigheid van een goed gemberbier doorsnijdt en de twee komen perfect samen in dit Irish Ale-recept. Als je een fan bent van gemberbier, is dit een recept dat je wilt proberen.
De Irish Ale Cocktail is een variatie op twee gemeenschappelijke cocktails, de Whiskey & Ginger (of Irish Buck) en de Moscow Mule . Het is een zeer eenvoudige whisky-highball die je kunt mixen en is een verfrissend drankje dat perfect is voor elke gelegenheid.
Wat je nodig hebt
- 2 gram
- Ierse whisky
- 3 limoenwiggen
- 3 ons gemberbier
Hoe het te maken
- Giet de whisky in een longdrinkglas.
- Knijp het sap uit alle drie de partjes limoen bovenop de whisky.
- Vul het glas met ijs .
- Bedek met gemberbier en roer goed.
Meer tips voor het maken van een geweldige Irish Ale-cocktail
De Ierse whisky. Er zijn een aantal geweldige Ierse whisky's die perfect zijn voor een Irish Ale en het is echt niet nodig om je beste whisky in deze cocktail te mengen. Betrouwbare merken als Bushmills, Jameson en Tullamore Dew doen het hier prima.
Als het je Ierse Irish whiskey is, gebruik het dan in dit recept.
The Lime Juice. Het toevoegen van een paar limoenpersen geeft precies genoeg zuur om te helpen de zoete en pittige tonen in deze cocktail te huwen. Vers limoensap wordt, zoals altijd, aanbevolen, omdat veel van de flessenopties ofwel te zoet of te scherp zijn en de perfecte balans wegwerpen waar we voor gaan.
Knijp in een mum van tijd en gebruik dat limoensap dat je in de koelkast hebt gestoofd. De volgende keer dat je voorraad gaat halen, verander je van concentraat-limoensap zoals die populaire ReaLime en kies je voor een volledig natuurlijk (beter nog, biologisch) limoensap. Het is het volgende beste ding voor vers sap en je zult een verbetering zien in je cocktails.
The Ginger Beer. Er zijn ook veel geweldige gemberbieren verkrijgbaar. We zijn veel dank verschuldigd aan de recente hernieuwde interesse in de Moscow Mule omdat de opties steeds talrijker en gemakkelijker te vinden worden. Van Jamaicaanse gemberbieren is bekend dat ze een boeiende, aangrijpende smaak hebben en ze zijn altijd een favoriet.
Misschien wil je ook eens kijken naar de nieuwere merken die zijn ontworpen voor cocktails zoals Q Ginger en Fever-Tree . Beide maken een fantastische Irish Ale.
Als je niet van de kruidigheid van gemberbier houdt, kun je deze cocktail een beetje milder maken door ginger ale te vervangen. In dit geval zouden we technisch gezien terug zijn bij de Whisky & Ginger-drank, maar noem het wat je maar wilt, het is jouw drankje!
Hoe sterk is de Irish Ale?
Zoals het geval is met veel highball-drankjes, is de Irish Ale een relatief tamme cocktail.
Hoewel we hier wel een 2-ounce shot whisky gebruiken, maken het gemberbier en een vol glas ijs het grootste deel van het volume uit en brengen het tot een zachte nipsterkte.
Als we een 80-proof Ierse whisky zouden gebruiken in de exacte verhoudingen in het recept, dan zou deze Irish Ale een nogal milde 13 procent ABV (26 bewijs) wegen.
| Voedingsrichtlijnen (per portie) | |
|---|---|
| calorieën | 191 |
| Totaal vet | 0 g |
| Verzadigd vet | 0 g |
| Onverzadigd vet | 0 g |
| cholesterol | 0 mg |
| Natrium | 7 mg |
| koolhydraten | 15 g |
| Voedingsvezels | 2 g |
| Eiwit | 0 g |