Jamie Trevor Oliver werd geboren op 27 mei 1975 in Clavering, Essex, Engeland. Jamie groeide op in Cambridge, waar zijn ouders, Trevor en Sally, eigenaar zijn van een pub en restaurant genaamd The Cricketers (nog steeds in bedrijf). Toen hij 8 jaar oud was, begon Jamie te werken in het restaurant van zijn ouders. Op 11-jarige leeftijd kon Jamie zowel groenten als keukenpersoneel snijden. In 1989, op 14-jarige leeftijd, richtte Jamie de band Scarlet Division op met componist / muzikant Leigh Haggerwood.
Culinaire carrière
Jamie begon op 16-jarige leeftijd aan het Westminster Catering College. Later werkte hij in Frankrijk en leerde hij zoveel mogelijk voordat hij terugkeerde naar Londen. Zijn eerste baan terug was werken voor Antonio Carluccio als chef-kok voor hoofdgebak in The Neal Street Restaurant (GESLOTEN) (een van de beste Italiaanse restaurants in Engeland).
Hier werkte Jamie samen met Gennaro Contaldo, die Jamie als een van zijn mentors beschouwt. Na The Neal Street Restaurant werkte Jamie 3 1/2 jaar in het beroemde River Cafe in Londen. Het was hier, zegt Jamie, waar hij 'alles te weten kwam over de tijd en moeite die het kost om het meest verse, meest eerlijke, absoluut heerlijke eten te maken' .
The Television Star
The River Cafe was ook zijn grote doorbraak in televisie. De dag na de verschijning in een documentaire over het restaurant, genaamd Christmas at the River Cafe , namen vijf televisieproductiemaatschappijen contact op met Jamie over de hoofdrol in zijn eigen show.
Hij accepteerde een aanbod van Optomen Television om zijn eerste show The Naked Chef te produceren. De titel verwijst naar de eenvoud van zijn recepten. Twee seizoenen van de show, die ook in de VS werden uitgezonden, werden gefilmd in 1998 en 1999.
Jamie's Kitchen was de tweede televisieserie van Oliver. De show, geproduceerd door Channel 4, is een documentaire die Jamie volgt terwijl hij 15 werkloze jongeren begeleidt (1000 solliciteerden voor de functie).
Jamie leidt de jongeren op tot professionele chef-koks en helpt het personeel zijn eerste restaurant, Fifteen, een non-profit onderneming. Het restaurant is nog steeds open voor bedrijven en voor de derde klas studenten.
Later zou Jamie nog een ander liefdadigheidsproject filmen, Jamie's School Dinners . Deze vierdelige serie documenteert Jamie terwijl hij de verantwoordelijkheid neemt voor het runnen van de keuken in Kidbrooke School, Greenwich. Het toont ook de Feed Me Better-campagne, zijn kruistocht om de slechte eetgewoonten van kinderen te veranderen en schoolmaaltijdsystemen te verbeteren . De campagne was direct verantwoordelijk voor de belofte van de Britse regering van 280 miljoen pond (meer dan 3 jaar) om schoolmaaltijden te verbeteren.
Jamie's nieuwste serie (2002-heden), Oliver's Twist , verschijnt op het Food Network. De show volgt Jamie terwijl hij winkelt voor het beste eten in Londen en neemt het mee naar huis om te koken voor zijn vrienden. In 2005 ging Jamie's Great Escape in première. De show is een reisverslag van de trektocht van Jamie door Italië (in een kampeerwagen) terwijl hij probeert zijn vreugde van het koken opnieuw te ontdekken.
The Prolific Writer
Afgezien van zijn vele kookboeken, heeft Jamie een gewone column in het Saturday Times Magazine , is hij maandelijks redacteur van Marie Claire (VK) en is hij de redacteur van het GQ-magazine van Groot-Brittannië.
De goede Britse burger
In 1999 werden Jamie en zijn staf van 15 studenten uitgenodigd in 10 Downing Street om een lunch te bereiden voor de Britse premier Tony Blair, die de Italiaanse premier enterde. In juni 2003 ontving Jamie een MBE (lid van de Orde van het Britse Rijk) op de Honours List van de Koninginnedag voor diensten aan de horeca.
De gezinsman
Op 24 juni 2000 trouwde Jamie zijn jeugdliefde, Juliette (Jools) Norton. Ze hebben twee dochters, Poppy Honey (maart 2002) en Daisy Boo (geboren in april 2003).