Hoeveel zout zit er in gezout water?

Veel recepten geven instructies om gerechten te koken in "kokend gezout water". In de recepten wordt soms de hoeveelheid te gebruiken zout vermeld, maar niet altijd.

Tenzij het recept u precies vertelt hoeveel zout u moet toevoegen, gebruikt u ongeveer 1 karaat theelepel keukenzout voor elke kwart en voegt u het toe nadat het water begint te koken. Dit is een goede vuistregel om te gebruiken wanneer u aardappelen, kool, pasta en meer kookt.

Hier leest u hoe u grof zout kunt vervangen door keukenzout.

Zie ook

Hoe Mashed Potatoes te maken

Gekookte kool