Nutella Oreo Truffels zijn een draai aan traditionele Oreo Truffels . Gehakte hazelnoten en chocolade-hazelnootpasta worden toegevoegd aan geplette koekjes en roomkaas, om smeltende truffels in de mond te vormen met een sterke chocolade- en hazelnootsmaak.
Wat je nodig hebt
- 1/2 kop hazelnoten (
- geroosterd )
- 1 pond chocolade sandwich koekjes (zoals Oreos)
- 1/2 kop chocolade-hazelnootpasta (zoals Nutella)
- 6 ons roomkaas (verzacht tot kamertemperatuur)
- Chocoladecoating van 12 oz
- Optioneel: witte of melkchocolade voor motregen
Hoe het te maken
- Snijd de geroosterde hazelnoten fijn en zet ze opzij voor nu.
- Plaats de koekjes in de kom van een keukenmachine en verwerk ze in korte intervallen tot ze fijne kruimels zijn. Plaats ze alternatief in een grote plastic zak met ritssluiting en rol ze over met een deegroller totdat ze volledig zijn geplet.
- Combineer de geplette koekjes, de chocolade-hazelnootpasta en de zachte roomkaas in een grote kom en roer tot alles goed gemengd is. Voeg de gehakte hazelnoten toe aan het koekjesmengsel en roer die ook door. Druk een laag plakfolie erop en koel de truffelmix gedurende een half uur, totdat deze stevig genoeg is om op te scheppen.
- Gebruik een theelepel of een kleine snoeplepel om het mengsel in kleine balletjes te vormen. Rol ze tussen je handpalmen om ze helemaal rond te krijgen.
- Smelt de chocolade snoep coating en dompel elke truffel in de gesmolten coating. Plaats het op een met folie beklede bakplaat om volledig in te stellen. Desgewenst smelten witte of melkchocolade over de bovenkant van de truffels voor decoratie.
- Bewaar Nutella Oreo Truffels in een luchtdichte verpakking in de koelkast gedurende maximaal twee weken. Breng ze voor het serveren op kamertemperatuur voor de beste smaak en textuur.
| Voedingsrichtlijnen (per portie) | |
|---|---|
| calorieën | 170 |
| Totaal vet | 12 g |
| Verzadigd vet | 7 g |
| Onverzadigd vet | 4 g |
| cholesterol | 6 mg |
| Natrium | 20 mg |
| koolhydraten | 12 g |
| Voedingsvezels | 3 g |
| Eiwit | 2 g |