Als je een fan bent van de nationale drank van Brazilië, de Caipirinha , zul je dol zijn op deze nette versie. De Caipirini heeft dezelfde kenmerken als zijn meer populaire voorganger, het enige verschil is de toevoeging van limoensap of zure mix en de afwezigheid van ijs, waardoor de drank wordt omgezet in een Braziliaanse Martini .
Er zijn veel cachaça's beschikbaar die de mogelijkheid bieden zo'n fijne cocktail te verpesten, dus het is het beste om een hogere kwaliteit cachaça zoals Leblon te kiezen om de beste Caipirini-ervaring mogelijk te maken.
Wat je nodig hebt
- 2 gram
- Leblon cachaça
- 1 limoen
- 1 1/2 tot 2 eetlepels suiker (superfijn, of
- eenvoudige siroop naar smaak)
- 1 ounce
- limoensap (of
- zure mix )
- garnering:
- limoen draai
Hoe het te maken
- Snijd de limoen in dunne plakjes en plaats deze in een cocktailshaker met suiker of eenvoudige siroop.
- Mix en schud de inhoud van de shaker.
- Vul de shaker met ijs en voeg de cachaça toe.
- Schud krachtig.
- Zeef in een gekoeld cocktailglas .
- Garneer met een limoen.
(Recept van Camila Cardillo voor Leblon Cachaca)
| Voedingsrichtlijnen (per portie) | |
|---|---|
| calorieën | 182 |
| Totaal vet | 2 g |
| Verzadigd vet | 1 g |
| Onverzadigd vet | 1 g |
| cholesterol | 24 mg |
| Natrium | 44 mg |
| koolhydraten | 33 g |
| Voedingsvezels | 2 g |
| Eiwit | 9 g |