Pindakaas cupcakes zijn super eenvoudig te maken met een cakemix, klaar om glazuur en pindakaas te verspreiden.
Wat je nodig hebt
- 1 pakket gele cakemix
- 1 blikje chocolade glazuur (klaar om te verspreiden)
- 1/3 kop pinda boter
Hoe het te maken
1. Verwarm de oven voor op 350 °.
2. Bereid de cakemengeling volgens de aanwijzingen op de verpakking, voeg de 1/2 kop pindakaas samen met de eieren en het water toe.
3. Schep het beslag in muffinpannen bekleed met bakvormpjes en vul ze elk ongeveer 2/3 vol.
4. Bak gedurende 20 tot 25 minuten, of tot de cake terugkaatst als je hem lichtjes aanraakt.
5. Plaats cupcakes op een rooster om af te koelen.
6. Meng de klaar-voor-smeerbare glazuur met de 1/3 kop pindakaas.
Frost gekoelde cupcakes. Maakt ongeveer 2 1/2 tot 3 dozijn cupcakes.
Je zou ook leuk kunnen vinden
Chocolade pindakaas Frosting recept
| Voedingsrichtlijnen (per portie) | |
|---|---|
| calorieën | 41 |
| Totaal vet | 3 g |
| Verzadigd vet | 1 g |
| Onverzadigd vet | 1 g |
| cholesterol | 1 mg |
| Natrium | 38 mg |
| koolhydraten | 2 g |
| Voedingsvezels | 1 g |
| Eiwit | 1 g |