Oh mijn god, is dit recept altijd goed. Pindakaas schildpadden combineren pindakaas, karamel en chocolade in een van de beste koekjesrecepten die je ooit zult proeven. En ja, er is 1 1/2 kopjes pindakaas in dit zwijmige recept!
Dit is een van de beste manieren om een brownie-mix aan te kleden en het iets bijzonders te maken. Niemand zal ooit raden dat je bent begonnen met een mix.
Serveer deze brownie voor een speciale gelegenheid. Het is ook perfect voor een bake-verkoop of een dienblad met kerstkoekjes.
Wat je nodig hebt
- 1 (9 "x 13" pan grootte) pakket brownie mix
- 1/2 kop pindakaas
- 2/3 beker water
- 1/4 kop olie
- 2 eieren
- 1 (14-ounce) pakketkaramels (niet-verpakt)
- 1/4 kop lichte room
- 1/2 kop pindakaas
- 2 kopjes halfzoete chocoladeschilfers
- 1/2 kop pindakaas
Hoe het te maken
- Verwarm de oven voor op 350 F. Spuit een pan van 13 "x 9" met een bakvaste bloem met anti-aanbaklaag en zet apart.
- Meng in een grote kom de brownie-mix, 1/2 kopje pindakaas, water, olie en eieren en mix tot gecombineerd, en klop daarna 40 slagen. Giet het beslag in de voorbereide pan.
- Bak voor 35 tot 45 minuten of tot de brownies net zijn ingesteld ; niet te veel bakken. Leg de brownies op een rooster terwijl je het vult en glaceert.
- Voor de vulling, in een middelgrote magnetronbestendige kom, combineer de karamel en lichte room. Magnetron gedurende 2 minuten op hoog; verwijder en roer. Doorgaan met magnetronen, indien nodig, gedurende intervallen van 30 seconden, roeren na elk interval, tot het mengsel gesmolten en glad is. Roer ½ kopje pindakaas erdoor en giet over de brownies.
- Voor de frosting, in een kleine magnetronbestendige kom, combineer je de chocoladestukjes en de 1/2 kop pindakaas. Magnetron gedurende 2 minuten op hoog; verwijder en roer tot een gladde massa. Giet voorzichtig over de karamellaag en smeer in om te coaten. Laten staan tot het vullen en matteren zijn ingesteld en vervolgens in repen snijden.
Voedingsrichtlijnen (per portie) | |
---|---|
calorieën | 139 |
Totaal vet | 10 g |
Verzadigd vet | 3 g |
Onverzadigd vet | 4 g |
cholesterol | 20 mg |
Natrium | 104 mg |
koolhydraten | 8 g |
Voedingsvezels | 2 g |
Eiwit | 6 g |