Deze brownies worden gemaakt met cacao en boter, gevuld met chocoladeschilfers en noten. Voel je vrij om witte chocolade chips te gebruiken in dit brownierecept.
Wat je nodig hebt
- 3/4 kopje cacao, ongezoet
- 1/2 theelepel bakpoeder
- 2/3 kopje gesmolten boter, verdeeld
- 1/2 kop kokend water
- 2 kopjes kristalsuiker
- 2 eieren, lichtgeslagen
- 1 1/3 kopjes bloem voor alle doeleinden
- 1 theelepel vanille-extract
- 1/4 theelepel zout
- 1/2 kop grof gehakte walnoten of pecannoten
- 2 kopjes (12 ons) halfzoete chocoladeschilfers
Hoe het te maken
- Verwarm de oven tot 350 F (180 C / Gas 4). Vet en bak een 13x9x2-inch bakpan.
- Meng in een grote kom cacao en bakpoeder; mix in 1/3 kopje gesmolten boter. Kokend water toevoegen; roer tot goed gemengd. Roer suiker, geslagen eieren en resterende 1/3 kopje boter. Roer meel en zout erdoor.
- Roer de noten en de chocoladestukjes door het beslag. Verspreid het beslag in de voorbereide bakvorm. Bak 35 tot 40 minuten of tot de brownies stevig zijn en beginnen weg te trekken van de zijkanten van de pan.
- Koel af voordat u in vierkanten snijdt.
| Voedingsrichtlijnen (per portie) | |
|---|---|
| calorieën | 268 |
| Totaal vet | 14 g |
| Verzadigd vet | 7 g |
| Onverzadigd vet | 4 g |
| cholesterol | 32 mg |
| Natrium | 131 mg |
| koolhydraten | 33 g |
| Voedingsvezels | 3 g |
| Eiwit | 3 g |