Vraag: Pita-brood snijden
Telkens wanneer ik pitabrood wil snijden, valt het uit elkaar. Hoe kan ik mijn pitabroodje snijden en in één stuk bewaren?
Antwoord: Pita brood is zo veelzijdig! Er zijn zoveel dingen die je erin kunt stoppen ALS het je lukt om het in één stuk te houden terwijl je het opensnijdt!
Er zijn drie eenvoudige manieren om pita te snijden:
- een scherp gekarteld mes met pita plat tegen de snijplank
- een pizzamesje (mijn persoonlijke favoriet)
- keukenschaar
Als je toevallig je pitabroodje in stukjes scheurt, waarom zou je niet fattoush maken ?