Romige Turkije Noodle Casserole Recept

Dit kalkoen- en noedelschotelrecept is een uitstekende manier om overgebleven kalkoen te gebruiken. Of je kunt ervoor kiezen om het met kip of ham te maken. De braadpan komt samen met een eenvoudige saus, champignons, groenten en geraspte cheddar kaas.

De eenvoudige saus voor deze braadpan is gemaakt met gecondenseerde soep, dus er is heel weinig voorbereiding nodig. Een vleugje kerriepoeder en gevogelte kruiden voegen smaak toe aan de saus. Kook de noedels, combineer de ingrediënten en bak.

Gebruik gedraineerde champignons in blik om de bereidingstijd te verkorten, of laat de champignons weg en gebruik crème van selderij of room van kippensoep in plaats van paddenstoelroom.

Als je koolhydraten snijdt, is deze kalkoensedan een andere goede keuze .

Wat je nodig hebt

• 1 pakket (10 of 12 ons) diepvrieserwten, ontdooid onder koud stromend water
• 2 kopjes in blokjes gesneden gekookte kalkoen (of ham)
• 1 1/2 kopjes gekookte noedels
• 2 eetlepels boter
• 1/4 kop gehakte ui
• 8 gram gesneden champignons
• 1 blikje (10 3/4 ounces) gecondenseerd
• crème van champignonsoep
• 1/2 kopje melk
• zout, naar smaak
• 1/4 theelepel kerriepoeder
• 1/2 theelepel
• pluimvee kruiden
• 1 kop verscheurde cheddar kaas

Hoe het te maken

1. Verwarm de oven tot 350 F.
2. Beboter een ovenschaal van 2 kwart.
3. Meng in een grote kom de ontdooide erwten met de in blokjes gesneden gekookte kalkoen en gekookte noedels.
4. Smelt in een middelgrote pan de 2 eetlepels boter. Voeg de ui en champignons toe en kook, roerbak, tot ze zacht zijn; mix in soep, melk en kruiden. Blijf koken, vaak roeren, tot goed gemengd en warm.
5. Giet het soepmengsel over het mengsel van kalkoen en noedels en meng het goed.

1. Keer het noedelmengsel in de voorbereide ovenschaal en bedek met geraspte kaas. Bak in de voorverwarmde oven gedurende ongeveer 25 tot 30 minuten, tot het warm en bubbelend is.

Tips en variaties

• Vervang de erwten door gestoomde gemengde groenten of erwten en wortels (ongeveer 1 1/2 kopjes).
• Voor een broodkruimel topping, combineer 1 kopje zachte broodkruimels met 2 eetlepels gesmolten boter. Strooi voor het bakken over de kaaslaag.

Voedingsrichtlijnen (per portie)
calorieën	1643
Totaal vet	93 g
Verzadigd vet	43 g
Onverzadigd vet	27 g
cholesterol	623 mg
Natrium	1,558 mg
koolhydraten	35 g
Voedingsvezels	6 g
Eiwit	161 g

(De voedingswaarde-informatie van onze recepten wordt berekend met behulp van een ingrediëntendatabase en moet worden beschouwd als een schatting. Individuele resultaten kunnen verschillen.)