Mais, tomaten en aardappelen en kaas maken deze gehaktschotel een hele maaltijd. De braadpan is vergelijkbaar met een cottage pie of deze crockpot Chinese taart .
Als je rundergehakt niet extra mager is, wil je het misschien eerst bruin maken. Zie de tips voor instructies.
Wat je nodig hebt
- 1 pond extra mager rundvlees (90% of beter) *
- 1 kopje gehakte ui
- 1 blik (14 1/2 ounce) in blokjes gesneden tomaten
- 2 theelepels Worcestershire-saus
- 2 theelepels zout
- 1 1/2 kopjes maïskorrels of 1 blik (15 gram), uitgelekt
- 16 ons in blokjes gesneden, bevroren hash-bruine aardappelen, ontdooid of ongeveer 3 tot 4 kopjes aardappelpuree of gekookte blokjes aardappel
- 1/4 kopje bloem
- 1 groene paprika, gehakt
- 4 eetlepels boter, gesmolten
- 2 kopjes gesnipperde scherpe of milde Cheddar-kaas
Hoe het te maken
1. Combineer rundvlees, ui, tomaten, Worcestershire-saus en zout. Meng in een aparte kom maïs, aardappelen, bloem, gesmolten boter en gehakte groene paprika.
2. Pat het rundvleesmengsel in een 13x9x2-inch bakvorm; top met het mengsel van maïs en aardappel.
3. Bak onafgedekt op 375 ° gedurende 45 minuten; bestrooi met de kaas en bak de braadpan van het rundergehakt 15 tot 20 minuten langer, of tot ze bruin zijn en de aardappelen zacht zijn.
* Als het gehakt niet extra mager is, wilt u het misschien eerst bruin maken. Bruin het vlees met de uien en win een grote koekenpan op middelhoog vuur tot ze niet meer roze zijn. Laat het goed uitlekken en meng het dan met de tomaten, worcestersaus en zout. Ga verder met het recept.