zijn crockpot recept is gemaakt met ham, aardappelen, ui, cheddar en gecondenseerde soep. Het is een erg gemakkelijke voorbereiding. Snijd de aardappelen en uien in plakjes en leg alles in de slowcooker. Meng de soepen en de melk door elkaar en giet over de braadpan.
Ik kookte dit in de slowcooker in ongeveer 3 1/2 tot 4 uur. Als uw aardappelen vrij dik zijn, kan het wat langer duren.
Ik maakte de braadpan met scherpe Cheddar, maar milde Cheddar of Cheddar Jack Cheese zal ook werken. Ik gebruikte ook een pakket van 1 pond in blokjes gesneden ham in plaats van plakjes.
Serveer de aardappelen met een gegooide salade en koekjes of knapperig brood. Of verminder de hoeveelheid ham en serveer de aardappelen als bijgerecht.
Wat je nodig hebt
- 12 tot 16 oz ham (gesneden of in blokjes gesneden)
- 8 tot 10 middelgrote aardappelen (geschild en in dunne plakjes gesneden, ongeveer 3 tot 3 1/2 ponden)
- 1 middelgrote ui (geschild en in dunne plakjes gesneden)
- Streepje van kosjer zout en versgemalen zwarte peper
- 1 1/2 kopjes cheddar kaas (geraspt en verdeeld)
- 2 (10 3/4-ounce) blikjes gecondenseerd
- crème van selderij of crème van champignonsoep
- 1/2 kopje melk
Hoe het te maken
- Doe de helft van de ham, aardappelen en uien in de pot. Bestrooi met zout en peper en voeg vervolgens 1 kopje geraspte kaas toe.
- Voeg resterende ham, aardappelen en uien toe en strooi er lichtjes over met meer zout en peper.
- Meng in een kom de twee blikjes gecondenseerde soep met de melk.
- Schep het soepmengsel over de aardappelen en leg af met de resterende 1/2 kop of kaas
- Bestrooi met paprika.
- Bedek en kook op LAAG gedurende ongeveer 8 uur of ongeveer 3 1/2 tot 4 uur op HOOG, of totdat de aardappelen zacht zijn.
Tips en variaties
- Om een vegetarisch gerecht te maken, laat de ham weg of gebruik vegetarische worstjes of spekjes voor een rokerige smaak.
- Enkele goede vervangers voor de cheddar-kaas: Monterey Jack, geraspte Amerikaanse kaas (Velveeta), gerookte Cheddar of colby-kaas.
- Voeg plakjes bleekselderij toe aan de lagen samen met de uien.
- Voeg dun gesneden of in blokjes gesneden rode en / of groene paprika toe aan de lagen met de uien.
- Gebruik in plaats van ham in blokjes gesneden rookworst of bruin verkruimelde worst.
- Vervang de ham door ongeveer 6 tot 8 gram verkruimeld gekookt spek
- Voeg plakjes gesneden champignons toe aan de lagen met de gesneden uien.
- Vervang het zout door gekruid zout of Cajun of Creoolse kruiden.
| Voedingsrichtlijnen (per portie) | |
|---|---|
| calorieën | 707 |
| Totaal vet | 47 g |
| Verzadigd vet | 26 g |
| Onverzadigd vet | 13 g |
| cholesterol | 159 mg |
| Natrium | 1.163 mg |
| koolhydraten | 44 g |
| Voedingsvezels | 4 g |
| Eiwit | 29 g |