Deze eenvoudige hamburgerbraadpan is gemaakt met convenience-ingrediënten. De instant puree topping maakt dit gelaagde diner vergelijkbaar met een cottage pie.
Het recept is een aanpassing van een uit een Rival-receptenbrochure. Het oorspronkelijke recept maakte gebruik van puree aardappelvlokken en nog veel meer zure room. Omdat sommige instant aardappelen meer water en / of melk per kop flakes nemen, bereid ik ze voor volgens de aanwijzingen op de verpakking.
Als u besluit zelfgemaakte aardappelpuree te maken, maakt u deze met ongeveer 4 tot 5 middelgrote aardappelen en voegt u er zure room aan toe voordat u ze over het rundergehakt verspreidt.
Wat je nodig hebt
- 2 kilo mager rundergehakt (bruin en uitgelekt)
- 1 blik (8 ons) tomatensaus
- 1 kleine ui (fijngehakt)
- 2 teentjes knoflook (fijngehakt)
- 10 tot 12 ounce bevroren sperziebonen, maïs of gemengde groenten (ontdooid, 1 1/2 tot 2 kopjes)
- 1 koffielepel koosjer zout
- 1 theelepel zwarte peper (versgemalen)
- 2 kopjes bereid aardappelpuree (instant of vers)
- 1/4 kopje zure room (meer of minder, of naar smaak)
- 1 tot 1 1/2 kopjes geraspte cheddar kaas
- Dash van paprika
Hoe het te maken
Spuit de binnenkant van de slowcooker in met anti-aanbakspray.
In een grote koekenpan bruin het gehakt; vet afvoeren.
Voeg tomatensaus, gehakte ui, knoflook, gemengde groenten, zout en peper aan het gehakt toe. Breng het rund- en groentenmengsel over op het vaatwerkinzetstuk van de slowcooker.
In een kom de bereide aardappelpuree combineren met zure room, naar smaak.
Verdeel het gepureerde aardappelmengsel over het rundvleesmengsel.
Bedek en kook op LAAG gedurende 5 tot 7 uur of op HIGH gedurende 3 tot 4 uur.
Strooi de aardappellaag 30 minuten voor het serveren met de geraspte cheddar kaas en paprika.
Dient 6 tot 8.
Je zou ook leuk kunnen vinden
Hamburger braadpan met aardappelpuree
Hamburger ondersteboven Braadpan met Biscuit Topping
Eenvoudig gelaagd diner met gemalen rundvlees
| Voedingsrichtlijnen (per portie) | |
|---|---|
| calorieën | 502 |
| Totaal vet | 27 g |
| Verzadigd vet | 13 g |
| Onverzadigd vet | 9 g |
| cholesterol | 143 mg |
| Natrium | 697 mg |
| koolhydraten | 19 g |
| Voedingsvezels | 3 g |
| Eiwit | 44 g |