In dit recept worden gehakte gekookte ham en broccoli gecombineerd met rijst, kaas en zure room. Dit recept is een uitstekende manier om overgebleven ham te gebruiken.
Wat je nodig hebt
- 2 kopjes gehakte ham (gekookt)
- 1 (10 ounce) pakket bevroren broccoli
- 1 kop gekookte rijst
- 1 kan crème van selderij of champignonsoep crème
- 1 kop verscheurde cheddar kaas
- 1 kleine ui, gehakt (optioneel)
- 1/2 kopje zure room
- zout en peper naar smaak
- 1/2 kopje broodkruimels
- 1 eetlepel gesmolten boter
Hoe het te maken
- Verwarm de oven voor op 325 F.
- Meng in een kom de ham, broccoli, gekookte rijst, soep, kaas, ui en zure room. Breng op smaak met zout en peper.
- Breng het mengsel over in een braadpan van 2 1/2-kwart gallon of ovenschaal.
- Giet de broodkruimels met de gesmolten boter en strooi over de braadpan.
- Bak de braadpan 55 tot 65 minuten op 325 F, of tot ze bruin en bruisend zijn.
| Voedingsrichtlijnen (per portie) | |
|---|---|
| calorieën | 810 |
| Totaal vet | 51 g |
| Verzadigd vet | 28 g |
| Onverzadigd vet | 13 g |
| cholesterol | 148 mg |
| Natrium | 873 mg |
| koolhydraten | 63 g |
| Voedingsvezels | 4 g |
| Eiwit | 27 g |