Dit is een eenvoudige kalkoen- en rijstschotel, en het is een uitstekende manier om overgebleven kalkoen te gebruiken. Als je toevallig een kalkoenjus over hebt, voeg dan wat toe aan het sausmengsel.
De gecondenseerde soep maakt het recept een eenvoudige en gemakkelijke maaltijd voor een gerecht. Gebruik crème van selderij of crème van champignonsoep.
Je kunt deze eenvoudige braadpan ook met een beetje geraspte cheddar kaas vlak voordat hij klaar is met bakken. Bekijk meer ideeën en variaties van invoegtoepassingen onder het recept.
Wat je nodig hebt
- 2 kopjes
- gekookte kalkoen , in blokjes gesneden
- 2 kopjes gekookte rijst
- 1/4 kopje fijngehakte groene paprika
- 1/2 kopje fijn
- gehakte ui
- 1 blik (3 tot 4 gram) gesneden champignons, uitgelekt, optioneel
- 1 blik (10 3/4 ounces)
- gecondenseerde slagroom van champignonsoep of crème van selderij
- 1/4 theelepel knoflookpoeder, of naar smaak
- zout en vers gemalen zwarte peper, naar smaak
Hoe het te maken
- Verwarm de oven voor op 350 °. Combineer alle ingrediënten in een grote kom.
- Schep het mengsel in een ingevette 1½ kwart gallon braadpan ; dek af en bak 30 tot 40 minuten, tot het bubbelt.
variaties
- Voeg voor extra kleur en smaak 1 klein potje gedraineerde en in blokjes gesneden pimiento of een paar eetlepels fijngehakte rode paprika toe.
- Voor een beboterde broodkruimel topping, combineer 1 kopje zachte fijne broodkruimels met 2 eetlepels gesmolten boter. Strooi voor het bakken over de braadpan.
- Maak de braadpan met in blokjes gesneden gekookte kip in plaats van kalkoen.
- Voeg een paar eetlepels spek toe.
- Boven de braadpan met geroosterde gember amandelen net voordat het klaar is ..
| Voedingsrichtlijnen (per portie) | |
|---|---|
| calorieën | 1172 |
| Totaal vet | 39 g |
| Verzadigd vet | 10 g |
| Onverzadigd vet | 13 g |
| cholesterol | 452 mg |
| Natrium | 1,066 mg |
| koolhydraten | 55 g |
| Voedingsvezels | 4 g |
| Eiwit | 142 g |