Dit recept met pindakaas en chocolade Tiger Fudge is zo gemakkelijk en zo goed! Het vraagt om slechts drie ingrediënten en kan in een magnetron worden gemaakt - hoe goed is dat ?! Maar laat je niet voor de gekke ingrediëntenlijst houden - het is echt heerlijk en verslavend, met de perfecte mix van chocolade en pindakaasaroma's.
Wat je nodig hebt
- 8 ons (1 1/4 kopjes) witte chocoladeschilfers
- 8 ons (1 1/4 kopjes) halfzoete chocoladeschilfers
- 1 1/3 kopjes knapperige pindakaas (verdeeld)
Hoe het te maken
1. Bereid een 8x8-pan door deze in te voeren met aluminiumfolie en de folie te besproeien met anti-aanbakspray.
2. Plaats de witte chocolade en 1 kopje pindakaas in een middelgrote magnetronbestendige kom. Plaats de halfzoete chocolade en 1/3 kop pindakaas in een aparte magnetronbestendige kom.
3. Magnetron de witte chocolade mengsel tot gesmolten en glad, roeren na elke minuut. Herhaal dezelfde procedure met het halfzoete chocolademengsel.
4. Plaats met een grote lepel of maatbeker witte en donkere chocolade in de voorbereide pan. Dit hoeft niet netjes of precies te zijn, je wilt alleen zeker zijn dat de chocolaatjes goed verdeeld zijn en dat er niet één in de eerste plaats op de boven- of onderkant staat.
5. Neem een botermesje en draai het kort door de pan, maak wervelingen van kleur en meng de twee chocolaatjes. Wervel niet te veel, anders wordt je fudge een modderige bruine kleur!
6. Plaats de pan in de koelkast om ongeveer 2 uur te laten afkoelen. Zodra het snoepje volledig is uitgehaald, haal je het uit de pan en snijd je in kleine stukjes van 1x1 inch om te serveren. Bewaren in een luchtdichte verpakking in de koelkast gedurende maximaal een week.
Klik hier om alle recepten voor pindakaas te bekijken!
| Voedingsrichtlijnen (per portie) | |
|---|---|
| calorieën | 72 |
| Totaal vet | 5 g |
| Verzadigd vet | 2 g |
| Onverzadigd vet | 2 g |
| cholesterol | 1 mg |
| Natrium | 29 mg |
| koolhydraten | 5 g |
| Voedingsvezels | 1 g |
| Eiwit | 2 g |