Op maat gemaakte barbecues werden populair gemaakt in de jaren vijftig, voordat in massa geproduceerde gas- en houtskoolgrills de markt overnamen, maar mensen zijn in toenemende mate geïnteresseerd geraakt in het bouwen van eigen barbecues.
Voordat u hout en cement koopt, moet u een goed idee hebben van wat u in een fornuis in de achtertuin wilt. U kunt een eenvoudige grill of een combinatie grill en roker bouwen. Wilt u iets dat weinig meer is dan een vuurkorf of wilt u een volledig functionele gasgrill die elke standalone op de markt zou beschamen?
Een deel van deze beslissing moet op kosten zijn gebaseerd; je kunt een aantrekkelijke vuurplaats bouwen met een paar metalen palen om een kookrooster te ondersteunen voor minder dan het zou kosten om een gas- of elektrische grill te bouwen met convectieventilatoren , meerdere branders en opbergkasten.
Een eenvoudige houtskool of houtgestookte barbecue is niet zo complex. Zoek een plaats voor de haard die goed geventileerd is, weg van andere gebouwen en voeg een kookrooster toe om het voedsel op te zetten. Dit soort grill kan worden geconstrueerd uit bakstenen met een beetje knowhow, een metselwerk uit de bibliotheek en enkele vooraf gemaakte metalen onderdelen. Je zou het op een zaterdagmiddag kunnen samenstellen met een vriend of twee en een goed aanbod aan verfrissingen.
Als je echter met een gasbarbecue wilt gaan werken, wil je misschien een gasgrillinzetstuk kopen dat is gebouwd voor gebruik buitenshuis. Je vindt deze in veel winkels of bestel ze online. Ze zullen waarschijnlijk komen met plannen om je te helpen het samen te stellen.
De gasgrill inserts komen meestal in drop-in of slide-in modellen. Dit vereist een vrij eenvoudige structuur om de grill op zijn plaats te houden.
Hier volgen enkele regels die u moet volgen bij het plannen van uw zelfgemaakte barbecue:
- Plaatsing: Zet uw barbecue op een plek waar andere gebouwen niet in gevaar komen door vuur en waar deze nog vele jaren kan blijven. Overweeg waar de rook zal gaan, zodat deze de zitruimte van tocht niet belemmert.
- Uiterlijk: volg het ontwerp van het huis en de tuin, zodat uw barbecue niet misstaat en in de omgeving past. Combineer metselwerk, metselwerk en kleuren om de structuur te laten overvloeien.
- Utility: maak je barbecue meer dan een barbecue. Een goed ontworpen barbecue zal meer doen dan koken. Plan om uw buitenkeuken opslag en tafel ruimte het hele jaar door te kunnen gebruiken.
- Weer: Bouw je barbecue om de elementen te weerstaan die eigen zijn aan jouw deel van de wereld. U wilt dat uw barbecue lang meegaat, dus een goede behuizing is een must. Raadpleeg lokale bouwexperts om de juiste soort steen, baksteen en andere materialen te kiezen die de straffen van uw klimaat kunnen dragen.
- Onderhoud: Ontwerp uw barbecue om hem gemakkelijk schoon te maken en te repareren. U wilt later niet ontdekken dat u stenen of stenen moet doorsnijden om een onderdeel te vervangen. Houd er rekening mee dat gasgrillinzetstukken geen standaardmetingen hebben, zodat ze niet eenvoudig kunnen worden verwisseld zonder grote veranderingen aan te brengen aan een grilleiland of een ander type structuur.