01 van 05
Ingrediënten & Brouwinstructies
Om Watermelon Iced Tea te maken , heb je nodig:
- 6 theelepels zwarte theeblaadjes , bij voorkeur Nilgiri of Ceylon
- 3 kopjes kokend water
- 3 kopjes ijs
- 1/6 of 1/4 watermeloen, in blokjes gesneden
- 2 eetlepels citroensap
- 1 eetlepel suiker
- 1 takje munt, plus een paar extra voor garnering (optioneel)
- Combineer de theebladeren en kokend water in een theepot.
- Laat drie tot vijf minuten trekken.
- Zeef de theeblaadjes.
- Zet de thee opzij in de koelkast of vriezer tot stap drie.
02 van 05
Meng watermeloen, munt, citroensap en suiker
Meng alle ingrediënten maar de thee in een blender. Meng tot een gladde massa met behulp van de "blend" -instelling. Het duurt ongeveer 30 seconden. Stop zo nodig met mengen om de ingrediënten met een lepel naar de messen te duwen.
Als het mengsel glad is, kun je doorgaan naar stap drie of het mengsel bedekken tot kort voordat je Watermelon Iced Tea gaat serveren. (Door het watermeloenmengsel en de thee net voor het opdienen te combineren, wordt voorkomen dat de drank uit elkaar valt.)03 of 05
Chill the Black Tea
Als je bijna klaar bent om Watermelon Iced Tea te serveren, giet je de gebrouwen zwarte thee over een kruik ijs. Het meeste ijs smelt, maar je hebt de thee extra sterk gebrouwen om aan deze verdunning te voldoen.04 van 05
Combineer alle ingrediënten
Vlak voor het serveren van Watermelon Iced Tea, combineer alle ingrediënten in een grote glazen kan. Goed roeren. Als het drankje begint te scheiden in lagen (zoals het natuurlijk is voor dranken in agua-fresca-stijl), roer het dan gewoon opnieuw.05 of 05
Serveer Watermelon Iced Tea
Serveer deze zuidelijke zoete thee / watermeloen agua fresca hybride in een helder glas om te laten zien van de schitterende kleur. Voeg indien gewenst meer ijs of een takje munt toe. Serveer extra Watermelon Iced Tea van een werper.
Elke overgebleven Watermelon Iced Tea kan de volgende ochtend bedekt en gekoeld worden bewaard om gedronken te worden.
Maakt ongeveer vier porties.