Dit is een snelle en gemakkelijke manier om een onvergetelijke visgerecht te bereiden. Deze soft-shell krabben worden gegrild en geborsteld met een smaakvolle kruidensaus.
Wat je nodig hebt
- 12 soft-shell krabben
- 1/2 kop / 120 ml gesmolten ongezouten boter
- 1/4 kop / 60 ml olijfolie
- sap van 1 citroen
- 1-2 teentjes knoflook, gehakt
- 1 theelepel / 5 ml zout
- 1 theelepel / 5 ml zwarte peper
- 1 theelepel / 5 ml dragon bladeren, gehakt
- 1 theelepel / 5 mL citroenschil
Hoe het te maken
Grill voorverwarmen. Meng in een kleine kom alle ingrediënten behalve de krabben. Meng goed en borstel over de bodem van krabben. Plaats krabben op middelhoog vuur en bastes de bovenkant. Grill ongeveer 6 minuten per kant, bedruipend vaak. Eenmaal gekookt, door, haal van het vuur en serveer.
| Voedingsrichtlijnen (per portie) | |
|---|---|
| calorieën | 454 |
| Totaal vet | 27 g |
| Verzadigd vet | 11 g |
| Onverzadigd vet | 11 g |
| cholesterol | 192 mg |
| Natrium | 1683 mg |
| koolhydraten | 10 g |
| Voedingsvezels | 1 g |
| Eiwit | 43 g |